這家冰淇淋公司一直是坎布里亞郡南部許多人的第一選擇，其優(yōu)質(zhì)的自制產(chǎn)品使他們贏得了“本周交易者”的認(rèn)可。

總部位于格林諾德(Greenodd)的手工冰淇淋公司(Handmade Ice Cream Company)在5月份發(fā)展了業(yè)務(wù)，將冰淇淋直接出售給公眾，這為以前的批發(fā)業(yè)務(wù)增添了新的面貌。

店主史蒂文·達(dá)維爾(Steven Darvill)以前曾在該國一些頂級(jí)酒店和餐館擔(dān)任過成功的糕點(diǎn)廚師，他注意到廚師想制作自己的冰淇淋，但是由于設(shè)備，時(shí)間和人員的缺乏，這并非總是可行的。這通常導(dǎo)致不得不購買不符合要求的批量制造的商業(yè)冰淇淋。這位38歲的商人于2012年4月創(chuàng)立了這家企業(yè)。

卡爾卡因卡特梅爾居民說：“我們想在今年4月開設(shè)客廳，但是由于大流行最終在5月，因?yàn)槲覀冊(cè)诘却拗频姆艑挕?/p>

“我們從預(yù)訂時(shí)開始提供點(diǎn)擊和筒夾服務(wù)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)天氣非常好。

“我們被訂單淹沒了。我們從休假的員工變成了雇用八名員工。

“鎖定開始之初是一場(chǎng)噩夢(mèng)，因?yàn)槲覄偞螂娫捊o我們送到的每家酒店和餐館都取消了他們的訂單，這真是令人不安。

“我們努力做到物有所值，因?yàn)槲易约河泻⒆?，出門時(shí)要為冰淇淋付出很多錢。

“因此，我們對(duì)定價(jià)很明智，自己制作所有東西，并添加油條，熱曲奇面團(tuán)，姜餅，當(dāng)然還有冰淇淋。

“批發(fā)方面才剛剛開始復(fù)蘇，我們的目標(biāo)是將兩者串聯(lián)起來。我們計(jì)劃繼續(xù)做我們正在做的事情，并隨著發(fā)展而發(fā)展。

“為此而被提名真是太棒了，考慮到我們?cè)谶@里的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，我很吃驚。工作人員在整個(gè)過程中也都很棒。”