作為以新鮮食品為主導(dǎo)的新戰(zhàn)略的一部分，克羅格(Kroger)為本地和區(qū)域新鮮食品供應(yīng)商推出了加速器。這個合作項目旨在加快產(chǎn)品創(chuàng)新的速度，同時不斷發(fā)展其新品種，以適應(yīng)購物者對本地產(chǎn)品日益增長的需求。

支持本地和區(qū)域供應(yīng)商

本月推出了“ Go Fresh&Local Supplier Accelerator”。供應(yīng)商必須在5月底之前提交其申請?？肆_格(Kroger)正在尋找可以在以下類別中提供創(chuàng)新產(chǎn)品的本地和區(qū)域供應(yīng)商：農(nóng)產(chǎn)品，花卉，熟食店，面包店，特色奶酪，乳制品，肉類和海鮮。

克羅格的類別管理和新鮮食品團隊將審查申請并選擇15名決賽選手。所有決賽入圍者將向評審團展示五個地區(qū)中每個地區(qū)的總冠軍。獲勝的供應(yīng)商將在Kroger商店看到他們的產(chǎn)品上市，并接受Kroger的業(yè)務(wù)發(fā)展指導(dǎo)。

加快創(chuàng)新步伐，以嶄新的面貌領(lǐng)先

這是自克羅格詳細介紹其新戰(zhàn)略以領(lǐng)先于數(shù)字化并加速數(shù)字化贏得勝利以來的第一個重大公告。這將使其能夠加快創(chuàng)新步伐，推出新的類別，并推出符合購物者期望的新產(chǎn)品。這也將使其能夠為產(chǎn)品組合帶來更多差異化，并增強其本地形象。越來越多的主要零售商正在啟動類似的項目，包括Aldi(下一步是什么)，以快速跟蹤其產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展。這也是添加獨家產(chǎn)品的非常有效的方法，可以為產(chǎn)品增加價值。

自大流行開始以來，越來越多的購物者一直在尋找更多直接支持其居住地附近的企業(yè)和社區(qū)的本地產(chǎn)品。但是，許多公司在最初階段就失去了貨架空間，因為它們無法支持需求的激增，而零售商則優(yōu)先為其主要CPG的大批量產(chǎn)品分配更多的空間。盡管此類舉措將有助于使報價更具差異性，但零售商將更仔細地考慮較小的合作伙伴擴大規(guī)模的能力，作為審核過程的一部分。