馬莎百貨在試驗(yàn)成功后，在英格蘭的所有商店推出了一項(xiàng)新的香蕉廢物減少計(jì)劃。

該計(jì)劃使客戶能夠?qū)⒁淮?ldquo;超值”的額外成熟香蕉帶回家，以幫助最大限度地減少未售出的 M&S 食品數(shù)量。

每個(gè)“Go Bananas”袋子包含至少三個(gè)即食香蕉，價(jià)格僅為 25 便士，以及兩個(gè)食譜，包括純素香蕉松餅和香蕉面包。

M&S 已經(jīng)在 10 家商店測(cè)試了這種袋子，總共售出了 6.8 萬(wàn)個(gè)香蕉袋，或 1.8 萬(wàn)個(gè)散裝香蕉，否則這些香蕉有可能成為食物垃圾。

M&S 的水果采購(gòu)員 Pippa Masters 解釋說(shuō)：“香蕉是超市中浪費(fèi)最多的產(chǎn)品之一，因?yàn)轭櫩屯ǔＯ矚g購(gòu)買(mǎi)一塵不染的黃色香蕉在家里成熟，因此我們很高興將 Go Bananas 袋子擴(kuò)展到更多 M&S 商店，并通過(guò)提供絕對(duì)適合烘焙的香蕉來(lái)進(jìn)一步減少食物浪費(fèi)——而且價(jià)值很高。

“家庭烘焙在去年有了巨大的增長(zhǎng)，香蕉面包成為終極時(shí)代精神烘焙和家庭的最愛(ài)。我們的 Go Bananas 袋子正在幫助我們變得更相關(guān)，更頻繁地為希望在家中烘焙美味和方便食物的客戶提供服務(wù)。”