您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。毛豆煮多久熟最好，毛豆煮多久相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、10分鐘左右，毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同時減少煮毛豆的時間。

2、搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會。

3、水量以不漫過毛豆為宜,加水太多了會浪費鹽,水少了毛豆不易煮熟。

4、最好把毛豆浸泡10分鐘左右,這樣更容易煮熟。

5、一般情況煮毛豆在十分鐘左右就可以起鍋了。

6、擴展資料:青豆和毛豆的區(qū)別：青豆是種皮為青綠色的大豆。

7、按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。

8、莖粗壯，密生灰色長硬毛。

9、葉柄長，密生灰色長硬毛，托葉小，披針形，三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形，葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。

10、2、毛豆，是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。

11、豌豆是二倍體植物。

12、3、青豆植物名，為豆科大豆一年生草本植物。

13、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

14、一般人群均可食用。

15、大豆味甘、性平，入脾、在腸經(jīng)，具有健脾寬中，潤燥消水的作用，主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

16、吃毛豆注意事項一般人群均可食用,幼兒、尿毒癥患者忌食,對黃豆有過敏體質(zhì)者不宜多食。

17、2、一定要將毛豆煮熟或炒熟后再吃,否則,其中所含的植物化學(xué)物會影響人體健康。

18、參考資料:百度百科——青豆。

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