您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。北京菜系屬于什么菜系，北京菜系相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、作為一個(gè)飯店，它不能叫做有什么菜系，如果淡出只有一種菜系的話那就沒有競爭力了。

2、要說代表菜吧，或特色菜，貌似它的譚家菜很出名。

3、百年老菜，哈哈，另外飲食文化一般帶有很濃厚的地域特色。

4、所以北京飯店應(yīng)該來說會(huì)偏京系，當(dāng)然現(xiàn)在一般來說地域的阻隔相對來說比較小，但是它面對的很多消費(fèi)群體主要是在地北方人。

5、免不了要適合當(dāng)?shù)乜谖独病?/p>

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