您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。進餐禮儀教案小班,進餐禮儀相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、現(xiàn)代一般的聚會或應酬,大都以吃飯為主。
2、除有關飲食方面的禮儀注意外,對于整個交際過程中的細節(jié)亦應注意,尤以女子更須注意,如果你舉止不雅觀,不懂禮節(jié),是會貽笑大方的。
3、 1.進餐時應閉嘴靜咀嚼,勿張大嘴巴談話,口中也不可塞滿食物。
4、 2.用手進食、吸吮手指或以餐巾揩拭都是不雅的儀態(tài)。
5、 3.假使你想打噴嚏或擦鼻涕的話,不必道歉,應該立刻用餐巾按住口、鼻部,同時面向側面,免得更引起人家注意。
6、 4.口內(nèi)的魚骨或其他骨刺可以拇指與食指自合攏的唇間取出,果核則由口內(nèi)吐出,吐在手掌上,然后放在盤子里。
7、 5.喝湯時,先試溫度,不可發(fā)出"嘶嘶"的聲音,萬一湯太燙(或嘴里的食物太熱)時,不要吐出,應當從容不迫的喝口冰水加以調和。
8、 6.喝飲料時要啜飲,勿作牛飲,啜飲前應先把口中食物嚼完咽下,并用餐巾擦拭嘴角,以免啜飲時在杯上留下殘滓,反之,同席者口中正咀嚼食物時,應避免向其敬酒。
9、 7.有東西在食物上時,可用刀叉或筷子將其挑出放在盤邊,如有昆蟲在食物上,則不必動它,也無需大驚小怪,敏慧的主人或侍者即可察覺而另予改換,如在餐館時,則可告訴侍者。
10、 8.作客時,不要品評自己不喜歡的食物。
11、如端上之食物因故不能吃時,必須禮貌的謝謝主人,不予置評,尤其是女主人親自烹調時,最好能予以贊賞一番。
12、 9.口中有食物時勿行談話,同席人口中正咀嚼食物時避免向其發(fā)問。
13、 10.盡可避免在眾人面前剔牙,若實在想清理一下牙縫不妨起身到洗手間漱口,縱使想當著大家面前剔牙,也可以用手掩口為宜。
14、 11.盡可能的與鄰座的客人談話為宜,別拉著嗓門和對面的人談笑,如果此時另有兩位面對的客人也在說話,這不正象"打對臺"嗎? 12.若想補妝,千萬不要在餐桌上擦抹脂粉,應到化妝室去。
15、也不可在餐桌前搔首弄姿或梳理頭發(fā)。
16、 13.盡量避免在餐巾和杯子上沾染口紅。
17、 14.進餐時應挺直而坐,不可顯得太勉強或不自然,進食時,須把食物送進口中,而不是嘴巴低移就食。
18、 15.個人用過的餐具,不要放在大家吃的食物上。
19、 16.到餐廳吃飯,點菜時不要猶豫不決,而老是點了這樣又換那樣。
20、此外尚未聽到主人的建議之前,不要先點價格昂貴的菜。
21、 17.當你不再吃東西時,應該將雙手自然下垂,不可魯莽的將雙肘擺在桌上。
22、你雖已吃飽,但在同席客人未離席以前,亦不可先自起身離席。
23、 18.告辭。
24、宴會完畢,便可以辭了,這時主人若已經(jīng)站在門口準備送客了,你可以順著眾客人走到主人面前,跟主人握一下手,說聲謝謝便成了。
25、千萬不要拉著主人的手談話,即使你有很多的話要跟主人說,也該留待他日有空再談,免得阻礙人家送客。
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