您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。香辣蘿卜干腌制方法，香辣蘿卜干腌制方法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料準(zhǔn)備白蘿卜一條， 辣椒或辣椒粉一袋 香辣蘿卜干腌制方法步驟1.首先要把白蘿卜用水洗干凈，然后就用小刀切成條狀的，放在有大陽的地方曬干。

2、2.在曬的過程中會沾上灰塵的，所以曬干后的白蘿卜還要用水洗一下。

3、3.把洗干凈的白蘿卜用手?jǐn)D干那些水分，放到碗里，不停加入鹽，用手搓均勻后直到蘿卜變透明再放置幾個小時后，嘗試一下白蘿卜有沒有入味了，如果入味了就可以下一步。

4、4.把辣椒研磨成粉狀或辣椒粉加入到白蘿卜里面，用保鮮膜蓋上，放到陰涼的地方5.等待半個月就大功告成了。

5、 香辣蘿卜干腌制方法小提示1.白蘿卜要選用新鮮的，白嫩的。

6、2.腌制的時候要記得攪拌均勻和保存地方是否選用合適。

7、3.要注意干凈措施。

8、4.可以根據(jù)個人的口味進(jìn)行配料的調(diào)整。

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