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1、鹽水煮栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘3、趁熱去掉板栗的殼和皮妙招二：電飯鍋法板栗清洗后。

2、切個口子2、放在電飯鍋中，不用放水3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。

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