您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。饸烙面的做法家常版，饸烙面的做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、主料蕎：麥面條 200g， 礦泉水 1000ml制作步驟1準(zhǔn)備好所需要的原材料,將三湯匙欣和六月鮮醬油加兩湯匙香醋、白糖、鹽少許、香油兌在一起。

2、2加一勺礦泉水用勺子攪拌均勻調(diào)味汁。

3、3將大蒜用蒜臼搗成蒜蓉加一點(diǎn)點(diǎn)的食用鹽加兩勺清水稀釋一下備用。

4、4胡蘿卜去皮切成細(xì)絲開(kāi)水焯熟過(guò)涼水，黃瓜去皮切成細(xì)絲備用。

5、5將煮鍋?zhàn)鏊?，水開(kāi)后下入饸烙面煮熟6煮好的面過(guò)幾遍涼水。

6、7盛適量饸烙面在碗里，倒入冰水,將適量調(diào)味汁倒進(jìn)碗里。

7、8放進(jìn)去一勺蒜茸水。

8、9將菜絲放在面上，撒少許熟芝麻。

9、10吃的時(shí)候攪拌均勻就可以了。

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