您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。首烏的食用方法和功效，首烏的功效與作用及食用方法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、何首烏是一種中藥材，我們經(jīng)常在一些護發(fā)用品上看到有一些何首烏的成分，它的確有很好的護發(fā)、讓頭發(fā)變得更烏黑的效果，當然它的效果還不止這些。

2、下面就為您帶來何首烏的功效與作用的詳細介紹。

3、 　　何首烏的基本介紹 　　為蓼科植物何首烏的干燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。

4、秋、冬季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，切厚片，曬干；以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外呈黑褐色，曬干用，稱制首烏。

5、何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。

6、根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。

7、主產(chǎn)于我國河南、湖北、安徽、四川一帶。

8、現(xiàn)代人工種植技術(shù)以貴州省和江蘇省的廣植技術(shù)最為普遍。

9、 　　植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為：何首烏、夜交藤、何首烏葉。

10、中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎。

11、 　　何首烏的功效與作用 　　何首烏有提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，推遲衰老等功效，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，潤腸通便的作用。

12、本綱記載何首烏有養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏發(fā)的作用，是滋補良藥。

13、 　　何首烏有降血脂，抗動脈粥樣硬化的形成和抗老防衰作用等，用于治療高脂血，動脈粥樣硬化癥，高血壓，冠心病，心絞痛，腦血管意外后遺癥，神經(jīng)衰弱，脫發(fā)，遺精，老年性便秘等常見病患確有良效，經(jīng)常服能養(yǎng)生健體抗老防衰。

14、 　　制首烏補益精血，生首烏通便解毒。

15、何首烏苦甘微溫，腎虛遺精腰膝軟。

16、黑發(fā)悅顏光澤美，益肝補腎增壽元。

17、 　　何首烏的食用方法 　　何首烏燉雞 　　用料： 　　草母雞1只，首烏30克，黃酒、姜、蔥、鹽、味精各適量。

18、 　　制作： 　　首烏研成粗末裝入紗布袋內(nèi)，雞洗凈去雜物；將首烏袋納入雞腹中，同事納入蔥姜，將雞放入砂鍋中，加入清水適量，用大火煮沸后，改用文火煮至雞熟爛，加入鹽與味精，燒煮片刻即可。

19、 　　下面就來講講何首烏煮蛋是怎么做的吧。

20、 　　2、何首烏煮蛋 　　用料： 　　何首烏60克，雞蛋2只。

21、調(diào)料：精鹽、味精。

22、 　　制作： 　　將何首烏洗凈，浸潤切片。

23、 　　將何首烏放入砂鍋內(nèi)，竹茹適量清水，放進雞蛋，煮至雞蛋熟，撈出去掉蛋殼，雞蛋、鹽、味精放進鍋內(nèi)，再煮片刻，盛入碗中即成。

24、 　　何首烏的服用禁忌 　　在服用何首烏時，如果出現(xiàn)黃疸、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲減退等癥狀，大家不要掉以輕心，應(yīng)該立即停用何首烏，并且去醫(yī)院檢查為宜。

25、何首烏中毒與炮制方法不當、用藥劑量過大、長時間服用、個體差異以及家族遺傳因素等有關(guān)，所以大家在服用時，一要注意用藥量和療程，并且向醫(yī)生咨詢其風險和禁用事項。

26、尤其是肝功能不全患者，應(yīng)避免使用何首烏及其成方制劑。

27、不僅僅是何首烏，很多保健品也不適合長期吃，更不應(yīng)亂吃、濫吃，否則就可能損傷肝腎。

28、 　　何首烏包含鞣質(zhì)類物質(zhì)，遇鐵易產(chǎn)生變化，煎藥忌用鐵器。

29、何首烏不宜和動物血制品，無鱗魚和蒜、蔥，蘿卜等同時服用。

30、 　　最近幾年來有服用何首烏出現(xiàn)過敏反應(yīng)，上消化道出血，肝臟損傷等報道，服用時要提高警惕，如果有上述情況發(fā)生要及時停服，并且請大夫進行診斷與治療。

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