大家好，小蘭來為大家解答以上問題。清蒸鮑魚的家常做法，怎樣做清蒸鮑魚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鮑魚300克、胡椒粉2克、料酒20毫升、姜蒜50克、黑豆蒸魚20毫升、香蔥20克。

2、把鮑魚肉從它的殼上剝下來，用剪刀剪開它的嘴，然后用牙刷把它全身刷干凈。

3、鮑魚用十字刀洗凈。

4、放入碗中，加入料酒和姜末，腌制十分鐘。

5、去除鮑魚中的姜末，放入洗凈的鮑魚殼中。

6、蒸鍋放水，鮑魚放火上蒸十分鐘。

7、另起鍋炒蒜粉。

8、把炒好的蒜放在蒸好的鮑魚上。

9、倒入蒸好的魚露，撒上蔥花。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。