您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。南瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值，南瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、南瓜可以促進人體的新陳代謝。

2、促進造血功能，含有人體所必需的微量元素。

3、可以治療糖尿病，對于降低血糖有很好的功效。

4、南瓜中含有豐富的蛋白質，是腎上腺皮質激素的固有成分，是生長發(fā)育的重要物質。

5、南瓜可以防癌，驅蟲，經(jīng)常食用對人體很有好處。

6、南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

7、擴展資料南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

8、此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草。

9、南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。

10、此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

11、參考資料來源：百度百科-南瓜 （堇菜目葫蘆科植物）。

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