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1、甘油三酯是血脂測定中的一項基本項目，與總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇共同作為血脂測定的基本項目。

2、正常值范圍應<1.70 mmol/L，當甘油三酯大于5.65mmol／L就一定要用藥了。

3、在飲食方面，應該減少脂肪酸和膽固醇的攝入，限制飲酒。

4、要知道脂肪和糖類攝入過多就會轉換為甘油三酯，注意限制飲酒，大量飲酒對高甘油三酯血癥患者而言，會導致血清甘油三酯水平的明顯升高，另外還要戒煙，適當參加體力活動或運動。

5、平時多吃些膳食纖維，面包和精面少吃，這些都會轉化為糖，主食中應搭配部分粗糧，飲食還要“少葷多素”，不要一味吃素。

6、平時吃一些魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果。

7、黃花月見 草油建議每天適量用一些，增加人體不飽和脂肪酸，促進脂質的代謝，還能降低血脂，同樣可以預防血脂高。

8、降甘油三酯的食物如：沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧、還有豆類、大蒜等利于降低血脂防治動脈硬化的食物：海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥、黃瓜、山楂、蘋果等。

9、每天還要保持運動，要想長期保持甘油三酯的值，就要避免不良習慣。

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