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1、金桂，為木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，是桂花樹的一個變種。

2、　　　金桂花色黃，有濃香，不結(jié)實。

3、秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色。

4、　　花期9月下旬至10月上旬；花冠斜展，裂片微內(nèi)扣，卵圓形；花色黃，國際色卡編號為9C（中黃）；有濃香，不結(jié)實。

5、　　葉色深綠，革質(zhì)，富有光澤；葉片橢圓形，葉長7.8～11.5cm，平均10.4cm，葉寬3.2～4.7cm，平均4.1cm，長寬比約為2.5；葉面不平整，葉肉凸起；側(cè)脈8～10對，網(wǎng)脈兩面均明顯；葉緣微波曲，反卷明顯；全緣，偶先端有鋸齒；葉尖短尖至長尖；葉基寬楔形，兩邊常不對稱，并與葉柄連生；葉柄粗壯、略有彎曲，平均長0.9cm。

6、　　采集其桂花，可以提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點、糖果，并可釀酒。

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