毫不奇怪的是，該公告確認(rèn)了2020年為零售商提供了特殊條件，使他們能夠?qū)Ｗ⒂谠诖笈茏》考s束的居民容易到達(dá)的本地和鄰近地區(qū)進(jìn)行交易。但是，McColl的經(jīng)驗(yàn)告訴我們該行業(yè)如何變化以及便利運(yùn)營商在2021年將如何發(fā)揮作用?

1.本地C店的表現(xiàn)仍然強(qiáng)勁，但仍處于中等水平

McColl的公告在2020年實(shí)現(xiàn)了驚人的+ 12%的同比增長，其報(bào)告顯示，在當(dāng)前財(cái)政年度的前15周(至2021年3月14日)，其同比增長了8.8%。這仍然是一個非常強(qiáng)勁的表現(xiàn)，但是8.8%相對于第四季度的11.4%而言相對有所放緩，這本身比第三季度的表現(xiàn)峰值19.4%顯著下降。

從3月中旬開始，到2020年“大流行病比較”的到來將使評估按年表現(xiàn)的難度變得更大，從而使標(biāo)題數(shù)據(jù)產(chǎn)生負(fù)面影響。但是，以兩年的比較來看，鑒于McColl當(dāng)前的發(fā)展勢頭，該零售商似乎將在2021年第二季度之前保持明顯的增長。

但是此后，隨著消費(fèi)者前景應(yīng)根據(jù)解鎖路線圖正?；?，性能前景開始遇到更多未知數(shù)。但是，鑒于夏天有英國人逗留，因此當(dāng)?shù)亓闶凵痰臋C(jī)會肯定仍然不錯。

2.英國的c店現(xiàn)在起著“迷你超市”的作用

毫無疑問，去年購物者行為的變化已使典型的便利購物任務(wù)從傳統(tǒng)的“沖動”偏向轉(zhuǎn)向了更大的充值和消費(fèi)重點(diǎn)。對于McColl而言，這一轉(zhuǎn)變足以影響其整體毛利率，下降了兩個百分點(diǎn)，至23.9%，這是由于購物者購買了利潤率較低的商品(例如酒精飲料)和更大包裝的商品所致。2020年，McColl的酒精飲料和雜貨類別增長了17%，而糖果，軟飲料和零食僅增長了1%。

認(rèn)識到這一變化，McColl不僅擴(kuò)大了所有商店的銷售范圍，而且通過將《 Morrisons Daily》特許經(jīng)營模式擴(kuò)展到總共300家商店，加快了向更大的食品雜貨店邁進(jìn)的步伐。

憑借Morrisons廣泛的功能范圍，Morrison Daily混合食品是50%的雜貨店，并具有大量新鮮成分，使這些商店可以滿足更大便利籃的更廣泛充值需求。迄今為止，McColl的商店改建為Morrisons Daily，是較大的商店，面積超過2,000平方英尺，但確實(shí)包括小到1,300平方英尺的單位。