大家好，小麗來為大家解答以上問題。芋頭條如何做，做芋頭條的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、芋頭去皮，洗凈切條，洗凈切條，用腌料(料酒1湯匙，淀粉1湯匙，鹽1克，食用油1/4湯匙左右)腌制1小時(shí)。

2、將面皮材料(油炸面粉30克，面粉10克，水適量)加水調(diào)成糊狀。

3、鍋里放油，用六成熱油溫度炸芋頭條和肉條(裹上糊)，撈出控油。

4、鍋里留底油。將調(diào)料(花椒20個(gè)、八角1個(gè)、香葉2片、茴香少許、辣椒絲、柿子椒、蔥段、姜片、蒜瓣、豆瓣醬1湯匙、白酒3克、糖1克)炒香。加入炒好的芋頭和肉，翻炒均勻。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。