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1、香螺：螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

2、海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效。

3、香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

4、其還含有維生素E，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病、視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

5、多食用香螺可以提高免疫力。

6、其所含的蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，是構成白血球和抗體的注意成份。

7、食用香螺還可以壯陽壯腰，利尿消腫，補腎虛，祛脂降壓。

8、清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，治療全身水腫；使血壓更容易控制，并使毛細血管擴張，血粘度降低，微循環(huán)改善；能軟化和保護血管，降低人體中的血脂和膽固醇。

9、擴展資料：食譜相克香螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

10、冬筍：冬筍忌與羊肝同食。

11、淀粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。

12、參考資料來源：百度百科—香螺百度百科—淡槽香螺片。

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