大家好，伊人來為大家解答以上問題。何首烏的功效與作用及食用方法，何首烏有什么功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、何首烏。是一種常用中藥，性質(zhì)溫和，味苦、甜、澀。主治：生何首烏，解毒消癰通便；可用于淋巴結(jié)核、瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥、便秘、高脂血癥。制何首烏，補(bǔ)肝腎，益精血，烏發(fā)須，強(qiáng)筋骨；用于眩暈、耳鳴、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、四肢麻木、神經(jīng)衰弱、高脂血癥。

2、何首烏可以在水中長期服用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，何首烏中含有卵磷脂、大黃酚、大黃素、大黃酸等恩昆物質(zhì)，能與膽固醇結(jié)合，減少膽固醇的腸道重吸收，降低血脂，防止動脈粥樣硬化，還能抑制人體結(jié)核。何首烏中所含的大黃酚還能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。一般何首烏無副作用，但可滑腸，引起輕微腹瀉。所以大便腹瀉的人不宜服用。

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