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1、方法:熱水加鹽將生板栗倒入裝有熱水的器里,加入適量的鹽浸泡5分鐘,然后用到切個口子,趁熱去殼去皮,剝出來的板栗非常完整。
2、2、微波爐加熱將生板栗用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,皮和板栗肉會自動脫離,顏色還好看,注意一定要剪開。
3、3、日光暴曬將生板栗放置陽光下暴曬一天,板栗殼就會開裂,無論生剝還是煮熟后剝,都可以很快的剝?nèi)グ謇醯耐鈿ず推ぁ?/p>
4、擴展資料板栗藥用價值:板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
5、2、板栗還有較高的藥用價值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。
6、板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中不加入白糖,糖尿病人也可適量進補。
7、3、板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
8、還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、BB2等,有強身健體之用。
9、4、孕婦吃板栗健身壯骨板栗又稱為栗子。
10、與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。
11、板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。
12、孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。
13、并且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。
14、參考資料來源百度百科--板栗。
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