您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。草蝦的家常做法視頻，草蝦的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、草蝦的做法大全椒鹽蝦1。

2、把粗鹽倒入平底鍋內(nèi)，加熱至鹽粒發(fā)燙，不斷晃動(dòng)鍋?zhàn)樱?2。

3、鹽粒變燙后加入花椒繼續(xù)晃動(dòng)，使之混合均勻； 3。

4、加熱到鹽粒開(kāi)始變成淺淺的黃褐色，花椒散發(fā)出香味； 4。

5、將蝦倒入花椒鹽，混合，炒幾下，使每只蝦均勻裹上椒鹽粒； 5。

6、再加入蔥白和碎干辣椒炒勻； 6。

7、關(guān)火，加蓋，用椒鹽的溫度燜焗蝦5－8分鐘； 白菜蝦做法原料：白菜，蝦，木耳，蔥姜蒜少許。

8、 做法：鍋里放油，放蔥姜蒜爆香，放蝦翻炒幾下，放木耳和白菜繼續(xù)翻炒，加入一小半碗水，糖少許，鹽少許，料酒少許，8分鐘左右后收汁即可。

9、 蒜蓉蝦 原料:新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半只，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙,紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。

10、 制法:將蝦由背部切開(kāi)兩邊，洗凈并不瀝干水， 放入調(diào)味拌勻。

11、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐 保鮮紙，放入爐內(nèi)，用高火煮3分鐘，取出。

12、將2湯匙油放入小碗內(nèi)，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。

13、將香菜放上蝦面，淋上熟油。

14、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用. 碧波蝦仁 做法：將鮮蝦仁洗凈后控干水份，再將蝦仁分為兩部分，分別腌制。

15、一部分用鮮榨波菜汁腌制，另一部分用鹽、味精、淀粉腌制。

16、 過(guò)程： 先將分別腌制好的蝦仁分別“飛水”再“走油”，金筍粒“飛水”再“走油”。

17、特點(diǎn)：清淡爽口。

18、 制作關(guān)鍵：蝦仁用波菜汁腌透，否則影響感觀效果。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。