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1、是"開齋節(jié)"開齋節(jié)是我國(guó)維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯?tīng)柨俗?、東鄉(xiāng)、回等少數(shù)民族共同歡度的節(jié)日，也是我國(guó)回族人民的年節(jié)。

2、時(shí)間伊斯教歷的十月初。

3、　　開齋節(jié)，是阿拉伯語(yǔ)“爾德.菲圖爾”的意譯。

4、在我國(guó)新疆地區(qū)，開齋節(jié)稱肉孜節(jié)，“肉孜” 是波斯語(yǔ)，意為“齋戒”；有的民族稱開齋節(jié)為“爾德節(jié)”，“爾德”是阿拉伯語(yǔ)的音譯，意為“節(jié)日”。

5、　　每年伊斯蘭教歷九月，稱為齋月。

6、封齋的天數(shù)有時(shí)為二十九天，有時(shí)為三十天。

7、齋日期間，穆斯林們?cè)谌粘鲋岸家院梅恺S飯。

8、日出之后的整個(gè)白天，無(wú)論怎樣饑餓，不準(zhǔn)吃一點(diǎn)東西、喝一口水，平時(shí)抽煙折人也要暫時(shí)戒煙，謂之封齋或把齋。

9、此外，還要求穆斯林在齋月期間禁房事，克制一切私欲，斷絕一切邪念，以示篤信真主安拉。

10、小孩和老弱者可以不封齋，婦女在經(jīng)期中也可以不封齋，但要節(jié)制飲食，絕不能在公開場(chǎng)所吃喝。

11、有病、趕路的人可以不封齋，但日后要補(bǔ)齋，不能補(bǔ)的以交納財(cái)物作為罰贖。

12、到了晚上，當(dāng)封齋將要結(jié)束時(shí)分，清真寺開齋的鐘聲當(dāng)當(dāng)響起，情況就與封齋時(shí)完全不同，人們可以飲食說(shuō)笑，左鄰右舍可以團(tuán)聚一桌，甚至行路的陌生人感到饑餓時(shí)，隨便走到素不相識(shí)的人家，都會(huì)受到主人的熱情招待。

13、 　　開齋節(jié)的慶?；顒?dòng)，盛大隆重。

14、早在開齋節(jié)到來(lái)之前，人們就粉刷房屋，打掃庭院，理發(fā)洗澡等。

15、 青年男女常常選擇節(jié)日期間舉行婚禮。

16、在維吾爾人的生活中，最熱烈最精彩的，要數(shù)過(guò)肉孜節(jié)和古爾邦節(jié)了。

17、肉孜節(jié)又叫“開齋節(jié)”。

18、伊斯蘭教規(guī)定，每年伊斯蘭教歷9月是教徒齋戒月，稱為“齋月”。

19、齋月的最后一天尋看新月，見(jiàn)到月牙的次日（即伊斯蘭教歷10月1日）即行開齋，這就是開齋節(jié)。

20、如果未見(jiàn)新月，則繼續(xù)齋戒，但開齋節(jié)延期不超過(guò)3天。

21、到了肉孜節(jié)這天，家家戶戶早已把房屋打掃乾凈，宰殺牲口，準(zhǔn)備好節(jié)日的食品。

22、一大早，男人們便沐浴凈身，身穿盛裝，聚集到清真寺舉行會(huì)禮。

23、會(huì)禮結(jié)束后，由阿訇率領(lǐng)集體游位掃墓，各家各戶也各自掃墓。

24、然后（多從第二天起），分頭走家串戶向親友拜節(jié)，或者舉行各種娛樂(lè)聚會(huì)。

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