您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。古代怎么稱呼你,古代怎么過中秋相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、古代過中秋 “中秋”一詞,最早見于《周禮》一書,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。
2、那時,每逢中秋夜人們都要舉行迎寒和祭月活動,設大香案,擺上祭品,其中月餅和西瓜絕不能少,西瓜要切成蓮花狀。
3、在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。
4、切的人預先算好全家共有多少人,在家的在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少。
5、由此看來,古代人過中秋遠比現(xiàn)代人要講究得多。
6、下面我們就來看看古人過中秋常做的十件事。
7、一、吃月餅《洛中記聞》記載,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,感覺味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。
8、這可能是我們能夠看到的最早關于月餅的記載。
9、到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱,其制作方法也更加精致。
10、詩人蘇東坡有詩稱贊說:“小餅如嚼月,中有酥與飴。
11、”酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
12、宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。
13、餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上,后來干脆用面模壓制在月餅之上。
14、滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月,用它贈送親友。
15、傳說,元朝初年,元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗,采取每十家派一名士兵監(jiān)視,十家只許用一把菜刀的高壓政策。
16、人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節(jié)互贈月餅之機,在月餅里放一個蠟丸,蠟丸中裹著紙,紙上寫著誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復國。
17、浙江溫州一帶稱這種月餅為“三錦”,按當?shù)胤窖缘闹C音就是“殺緊”。
18、這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。
19、二、燃燈中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰美景,美不勝收。
20、然而對此人們并未滿足,于是便有“燃燈”以助月色的風俗。
21、在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。
22、在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
23、在近代中秋燃燈之俗更盛。
24、今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠,做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣,上糊色紙,繪各種顏色。
25、中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
26、富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。
27、滿城燈火不啻琉璃世界。
28、看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
29、三、觀潮“定知玉兔十分圓,已作霜風九月寒。
30、寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看。
31、”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。
32、在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
33、中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。
34、漢以后,中秋觀潮之風更盛。
35、明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
36、這兩書所記述的觀潮盛況,說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
37、四、玩兔兒爺近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中,記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。
38、當時正是八國聯(lián)軍進北京的那一年,慈禧太后逃出了京都,在逃亡的路上恰逢中秋,這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗,便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
39、故事說,晚飯后按著宮里的習慣,要由皇后去祭祀“太陰君”。
40、這大概是沿襲東北的習慣“男不拜兔,女不祭灶”吧,“太陰君”是由每家的主婦來祭的。
41、在庭院的東南角上,擺上供桌,請出神碼來(一張紙上印一個大兔子在月宮里搗藥),插在香壇里。
42、香壇是一個方斗,晉北的斗不是圓的,是方的。
43、街上有時偶然聽到晉北人唱“圓不過月亮方不過斗,甜不過尕妹妹的溫柔。
44、”可見,晉北的斗全是方的了。
45、斗里盛滿新高粱,斗口糊上黃紙,供桌上四碟水果,四盤月餅,月餅疊起來有半尺高。
46、另外,中間一個大木盤,放著直徑有一尺長的圓月餅,這是專為祭兔時做的。
47、四碗清茶,是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。
48、宮女榮兒說:“就這樣,由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮,就算禮成。
49、我們都是逃跑在外的,非常迷信,唯恐有一點禮儀不周,得罪了神鬼,給自己降下災難。
50、所以一有給神鬼磕頭的機會,都是爭著參加。
51、”這個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規(guī)矩,雖說是在逃難之中,香壇只好用晉北的方斗來替代,但從心理角度說,因為在難中,所以對神則更為敬畏虔誠。
52、從這個故事看,清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。
53、然而民間則不同,百姓們稱它為玉兔兒爺,這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重,但卻顯得更為親切。
54、而在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余,盡管略顯得對神不大尊敬,但卻反映了民間敬神心理的變化。
55、五、熬夜民間相傳,中秋夜越晚睡越長壽。
56、所以有人以此祈求長壽,但更多現(xiàn)代年輕人借此機會玩?zhèn)€通宵。
57、六、偷蔥偷菜相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來會遇到一個如意郎君。
58、臺灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”指的就是這一習俗。
59、七、吃鴨我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子,殺鴨子。
60、南京的什么桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。
61、如果你什么都沒找到,拎一只北京烤鴨回家吃,估計味道也不賴。
62、八、吃田螺民間認為,中秋田螺,可以明目。
63、后經(jīng)查,螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì),可見此說法言之有理。
64、但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。
65、如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。
66、九、吃芋頭清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。
67、所以,中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,并有表示不信邪之意。
68、十、飲桂花酒屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。
69、但到了現(xiàn)在,人們多是拿紅酒代替了。
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