導(dǎo)讀大家好,小蘭來為大家解答以上問題。蘋果派的做法家庭版,在家怎么制作蘋果派很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、將黃油切成小塊...
大家好,小蘭來為大家解答以上問題。蘋果派的做法家庭版,在家怎么制作蘋果派很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、將黃油切成小塊,用手揉搓低筋糖粉黃油!刮刀更好。揉進(jìn)每一粒,加水。揉成基本光滑的面團(tuán)。再用力一點。將面團(tuán)放入冰箱冷藏至少20分鐘。1小時以上最好。
2、蘋果去皮、去核、切塊。在鍋里加入10克黃油。用小火加熱。炒蘋果,加糖。直到炸好的蘋果變軟。
3、玉米淀粉與水混合形成水淀粉。加厚到相對較厚。加入鹽和肉桂粉。在鍋里冷卻
4、餡餅面團(tuán)。分成2: 1的兩部分。把大的卷成面團(tuán)。令人驚嘆。把它壓入模具。用手壓出形狀,把多余的搟開。
5、基本的冷卻蘋果餡放在餡餅皮里。將剩下的面條切成小條。網(wǎng)格。
6、把全蛋液刷在餡餅上。
7、在烤箱里烘烤。200度烤10分鐘,再170度烤25分鐘。烤至金黃色即可。
8、稍微冷卻一下,就可以切開享用了。
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