您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。薏米紅豆的功效與作用及食用方法，薏米紅豆的功效與作用及禁忌相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、薏米紅豆粥有什么作用?它有哪些食用禁忌?薏米紅豆粥是一道比較家常營(yíng)養(yǎng)有比較豐富的粥品，健康的人常吃薏米可以減少腫瘤發(fā)病幾率。
2、下面就來(lái)了解下薏米紅豆粥的作用吧。
3、 薏米紅豆粥 熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。
4、薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。
5、方法有兩種：一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開(kāi)后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再加火，燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。
6、第二種方法更簡(jiǎn)單，就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開(kāi)水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來(lái)就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。
7、這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用去熬。
8、 薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。
9、由于熬粥的時(shí)候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。
10、如果是夏天，上午就得爭(zhēng)取把它喝完，因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。
11、沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺(jué)得口感不太好，可以拌點(diǎn)白糖。
12、 薏米紅豆粥 薏米紅豆粥功效 薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
13、紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
14、現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。
15、既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
16、將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
17、 關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。
18、我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。
19、試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
20、在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。
21、水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深淺而已。
22、去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
23、所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。
24、尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。
25、 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。
26、 年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過(guò)旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
27、百合能潤(rùn)肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。
28、蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
29、用蓮子的時(shí)候，要去掉里面的心。
30、 腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。
31、因?yàn)楹谏肽I，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補(bǔ)腎的佳品。
32、 現(xiàn)在人們常說(shuō)的腳氣病，是典型的濕熱下注。
33、可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時(shí)用熬出來(lái)的湯洗腳。
34、內(nèi)外同治，效果甚佳。
35、 如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1-2厘米見(jiàn)方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤(rùn)肺、化痰、止渴。
36、 懷孕中的孕婦要是自我感覺(jué)沒(méi)有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。
37、同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來(lái)。
38、 以上便是薏米紅豆粥的禁忌及薏米紅豆粥的作用詳解，看完之后，你了解了嗎?。
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