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1、螃蟹不能吃的部位有：蟹臍蟹臍內(nèi)側(cè)是蟹腸，為蟹儲(chǔ)存、排泄糞便的，所以蟹臍要丟棄蟹胃蟹的胃部在蟹甲殼內(nèi)部中間偏上，靠近嘴的位置，呈三角形，在蟹黃和蟹膏的包裹下。

2、里面會(huì)有泥沙等，吃的時(shí)候注意清除。

3、蟹腮蟹的腮在蟹甲殼下身體的兩側(cè)，呈羽毛狀條形，蟹在呼吸時(shí)吸進(jìn)的水經(jīng)過(guò)腮的過(guò)濾后排出體外，水里的很多有害物質(zhì)都在腮上，吃的時(shí)候一定要去除。

4、死掉的河蟹不能吃。

5、海蟹如果死掉了，只要沒(méi)有變質(zhì)，還是可以吃的。

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