云浮美食(廣東云浮美食集錦)

1.新興蒸餃?zhǔn)菑V東省云浮市新興縣的特色食品。有糯米團(tuán)子，糯米團(tuán)子，灰水團(tuán)子等。是新興地區(qū)春節(jié)、端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。吃起來香香的，細(xì)膩柔軟，香滑無比。

2.慈姑記是廣東省云浮云城區(qū)的一種特殊節(jié)日小吃，形狀像一個小男孩的生殖器，象征著一個富人的誕生。一般是在家里慶祝男孩的出生。

3.大糠，廣東省云浮市郁南縣蓮潭鎮(zhèn)最早的特色食品，一直在云浮市和肇慶市流傳，深受百姓喜愛！

4.茶洞豆腐是廣東省云浮市云安區(qū)的一種特色小吃。豆味純正、嫩香，營養(yǎng)價值高。

5.廣東云浮郁南特色美食連潭制豆腐。云南各地的普通人都習(xí)慣在節(jié)假日或有貴賓到來時做豆腐。連灘的豆腐以其嫩滑、潔白、美味聞名于西江和海外。

6.羅定皺魚腐又名羅定魚腐，是廣東省云浮市羅定地區(qū)的一種特色小吃。軟滑可口，香甜撲鼻，風(fēng)味獨特。

7.西江鮮，是云浮的特色美食。味道非常鮮美可口。

8.云浮特產(chǎn)酸筍燜鯰魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

9.新興炒螺是廣東省云浮新興縣的一道美食。新興炒田螺用黑胡椒烹制，配以油鹽辣椒絲、紫蘇葉絲、姜、蔥。它的肉很好吃，百吃不厭。

10.糞鼓雞是廣東省郁南縣的傳統(tǒng)地方菜肴。屬于粵菜，云南十大菜系之一，大灣鎮(zhèn)四大菜系之一。所以也叫大碗糞鼓雞。它獨特而美味，具有濃郁的地方風(fēng)味和地方特色。

1.羅定豆豉雞是廣東省云浮市羅定的一種特色美食。吃起來嫩滑可口，肥而不膩。

12.云浮特產(chǎn)燒雞，脆嫩多汁。

13.新興天堂狗肉是廣東省云浮市新興縣的特色食品。新興天堂狗肉由狗肉、陳皮、切片糖、油、鹽、姜制成。味道咸鮮，清香四溢，是飲用的佳品。

14.三蛇龍虎鳳大會是廣東新興地區(qū)的地方傳統(tǒng)菜肴，屬于粵菜。一般用眼鏡蛇、米鏟、金足帶、榕樹三種毒蛇一起熬制蛇湯，其中用果子貍熬制的蛇湯稱為“三蛇龍虎斗”，用老貓熬制的稱為“三蛇龍虎鳳會”。

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