您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。葡萄有什么好處和營養(yǎng)，葡萄有什么好處相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、果實(shí)含豐富營養(yǎng)成分，主要含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命（A、BB2、B12、C 、E等）、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸堿酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機(jī)成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機(jī)成分。
2、根及藤葉含膠質(zhì)、鞣質(zhì)、糖類、碳水化合物；藤葉尚有各種有機(jī)酸類成分。
3、 【功效】 葡萄食療對於心性、腎性及營養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。
4、能補(bǔ)諸虛不足，延長壽命。
5、葡萄乾為營養(yǎng)食品，有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合於虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效。
6、葡萄制酒富含維他命B12，對惡性貧血有益，有營養(yǎng)強(qiáng)壯功能，并提高人體機(jī)能性作用。
7、葡萄含天然聚合苯酚，能與細(xì)菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病能力，對於脊髓灰白質(zhì)病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。
8、據(jù)魏文帝詔群臣曰：「蒲桃（即葡萄）營夏末涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食，甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長多汁，除煩解渴。
9、又釀為酒，甘於麴蘗，善醉而易醒，他方之果，甯有匹之乎。
10、」可見自古即被視為珍貴水果。
11、 葡萄功效，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：「主筋骨濕痹，益氣倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身不老延年，可作酒。
12、」《名醫(yī)別錄》說：「逐水，利小便。
13、」《藥性論》說：「除腸間水，調(diào)中治淋。
14、」《本草圖經(jīng)》說：「時(shí)氣痘瘡不出，食之，或研酒飲，甚效。
15、」《滇南本草》：「大補(bǔ)血?dú)?，舒筋活絡(luò)。
16、總之，葡萄能滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血?dú)猓瑝呀罟?，利小便?/p>
17、用治氣血虛弱，心悸盜汗，肺虛咳嗽，風(fēng)濕痹痛，小便不利，水腫，淋癥。
18、」 另外食療和綱目等本草記載葡萄根及藤葉有祛風(fēng)濕、利小便、鎮(zhèn)靜止痛功效。
19、用治風(fēng)濕痹痛、腰腳疼痛、關(guān)節(jié)痛、小便不利、水腫、肝炎、黃疸，葉外用治無名腫毒。
20、據(jù)現(xiàn)代研究，藤有抗癌作用，常用於食道癌、肝癌、淋巴腫瘤、乳腺癌、肺癌等。
21、 【禁忌】 《本草衍義補(bǔ)遺》云：「葡萄屬，東南人食之多病熱，西北人食之無恙，蓋能下走滲道，西北人稟氣厚故耳。
22、」《補(bǔ)養(yǎng)方》云：「葡萄，甘、酸、溫，多食令人卒煩眼暗。
23、」《本草逢原》云：「多食令人泄瀉。
24、」就一般學(xué)理認(rèn)為葡萄是營養(yǎng)價(jià)值很高的果品，特別是含糖類很高，因此容易產(chǎn)內(nèi)熱，所以陰虛內(nèi)熱，津液虧損，便秘者不宜食。
25、總之，葡萄營養(yǎng)豐富，糖多性溫，多食會引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用。
26、 新華網(wǎng)墨西哥城4月7日電 墨西哥研究人員經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)，每天食用十幾顆新鮮葡萄，有益心血管健康。
27、 據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，墨西哥心血管疾病專家認(rèn)為，每天食用適量的新鮮黑葡萄或綠葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
28、 專家解釋說，膽固醇斑塊的形成和增大，是造成冠狀動脈管腔狹窄、甚至發(fā)生阻塞的重要原因。
29、新鮮黑葡萄和綠葡萄中含有一種能保護(hù)心臟的黃酮類物質(zhì)和能遏制惡性腫瘤形成的抗癌物質(zhì)。
30、黃酮類物質(zhì)能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。
31、此外，葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，如果將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護(hù)作用更佳。
32、 墨西哥21世紀(jì)全國醫(yī)療中心的專家埃里卡·羅哈建議說，每天飲用適量葡萄酒對心臟有好處，但葡萄酒中含有酒精，不如食用鮮葡萄。
33、但食用鮮葡萄也要適量，不是越多越好。
34、每天食用12顆中等大小的葡萄最為適宜，過量食用會使血液中甘油三酯及血糖水平升高，糖尿病患者更要慎用。
35、 吃葡萄的好處還有很多。
36、 葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。
37、 中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。
38、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。
39、此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。
40、國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
41、 葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。
42、葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
43、 葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。
44、葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。
45、用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。
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