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1、庫(kù)房溫濕度記錄表的填寫(xiě)：按照時(shí)間每天兩次，填寫(xiě)好實(shí)際溫度，高低溫采取取的措施等，具體參考以下表格：拓展資料：為了成功地儲(chǔ)存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須明確標(biāo)注。

2、同時(shí)，很多食品保存在過(guò)于干燥的場(chǎng)合，其口感都會(huì)變壞。

3、針對(duì)這種情況，要求實(shí)時(shí)記錄溫濕度變化，保證食品安全。

4、 當(dāng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或者海運(yùn)冷凍冷藏食品時(shí)，如何在接收時(shí)證明貨物一直處于規(guī)定的。

5、10點(diǎn)，下午2點(diǎn)至4點(diǎn)各觀測(cè)一次。

6、記錄資料要妥善保存，定期分析，摸出規(guī)律，以便掌握商品保管的主動(dòng)權(quán)。

7、控制和調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)溫濕度：為了維護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)商品的質(zhì)量完好，創(chuàng)造適宜于商品儲(chǔ)存的環(huán)境。

8、參考資料：庫(kù)房溫濕度管理。

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