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1、課程內(nèi)容：理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等，項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇。

2、采購(gòu)，口味的變換、配比等。

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