您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。大閘蟹怎么清洗，大閘蟹怎么清洗相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、怎么洗螃蟹才干凈?每次將到中秋，讓人饞嘴三分的大閘蟹就得上市囖，時令的螃蟹賣得便宜，又肥大美味，但是買下來的螃蟹應該怎么清洗才干凈呢?今天就和大家分享4個洗螃蟹的方法。

2、 ? ? ????怎么洗螃蟹才干凈? 　　第一種洗螃蟹的方法： 　　首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

3、 　　2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鉆進水里。

4、有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水里就行了，一會就安靜了。

5、浸泡十分鐘左右就可清洗了。

6、 　　3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

7、 　　4、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

8、 　　5、這里是最關鍵的一步，膽子小了可不行。

9、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。

10、個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。

11、 　　6、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

12、 　　7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。

13、 　　怎么樣，吃到干干凈凈的螃蟹還是挺容易的吧。

14、 ? ? ????怎么洗螃蟹才干凈? 　　第二種洗螃蟹的方法： 　　如果怕螃蟹夾手，先準備一盆約45度的熱水，也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。

15、將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。

16、這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，并且也不會影響螃蟹的鮮美。

17、然后再按清洗步驟過行。

18、 　　如果你是蒸了吃也不用捆綁螃蟹。

19、將螃蟹肚子朝上放入蒸鍋中就行。

20、但我個人認為蒸的螃蟹吃起來蟹肉偏干不鮮美并有些腥味。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。