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      呼吸商名詞解釋(呼吸商)

      時間:2022-09-22 18:15:51來源:
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      您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。呼吸商名詞解釋,呼吸商相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

      1、摘 要:答:由于不同食物所含的能源物質(zhì)不同,故在體內(nèi)氧化時所需氧及生成的CO2體積也不同,食物在體內(nèi)氧化生成的CO2體積與同時消耗的氧氣體積之比稱為呼吸商(RQ)。

      2、糖類、脂類及蛋白質(zhì)的呼吸商分別為1.0、0.7及0.8,進食普通膳食時呼吸商約為0.85,故多食糖類呼吸商增高,若體內(nèi)利用和消耗脂類及蛋白質(zhì)增多,則呼吸商降低。

      3、正常的呼吸商不能高于1.0,也不能抵于0.7。

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