您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。微波爐菜譜大全帶圖片,微波爐菜譜相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、微波爐是我們?nèi)粘I钪械贸S门腼儺a(chǎn)品,微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡(jiǎn)單得,不過(guò)可能很大一部分人因不了解微波爐食譜都只是作為加熱食物使用,這無(wú)疑是將微波爐的功能浪費(fèi)了。
2、下面帶來(lái)微波爐食譜大全及做法。
3、 微波爐食譜——微波爐雞翅 雞翅用清水泡最少1小時(shí),中途換水,在泡好的雞翅正反面斜切2刀,加入洋蔥絲和姜片,放入紅酒、蠔油、醬油、食鹽,要用手把料抓勻,讓雞翅上色、入味,腌制2小時(shí)(紅酒的量要大一些),把腌制好的雞翅碼放在微波專用盒中,蜂蜜兌水化開(kāi),在雞翅上刷上蜂蜜水,蓋好蓋子(蓋子上一定要有透氣孔),放入微波爐高火7分鐘,翻面再叮咚7分鐘即可。
4、 注意事項(xiàng):選用微波爐盒時(shí)一定要用帶透氣孔的,否則會(huì)爆,在腌制時(shí)不要放糖和雞精,微波時(shí)會(huì)糊。
5、 微波爐食譜——微波爐蛋糕 一個(gè)全蛋至于碗中,手動(dòng)打蛋器打散雞蛋,加入白糖和玉米油攪打至糖溶化,全部材料混合,手動(dòng)打蛋器打散雞蛋,加入白糖和玉米油攪打至糖溶化,全部材料混合,篩入低筋面粉、泡打粉和可可粉,手動(dòng)打蛋器攪拌均勻,拌好的面糊有很好的流動(dòng)性,把面糊倒入紙杯,裝半杯滿,入微波爐高火叮2分鐘 烹飪技巧:多烤半分鐘,蛋糕的低部會(huì)變得焦脆,又是另一番風(fēng)味哈! 微波爐食譜——微波爐蒸魚(yú) 準(zhǔn)備食材,黃骨魚(yú)洗去內(nèi)臟和鰓下的兩條硬刺骨(這都是魚(yú)檔老板的活哈),洗凈黃骨魚(yú)切小塊,小碗調(diào)入蠔油、生抽、鮑魚(yú)汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調(diào)勻,把醬汁均勻鋪在魚(yú)面上,然后澆上少量的花生油,入已裝熱開(kāi)水的微波爐專用蒸鍋,蒸鍋入微波爐叮9分鐘,叮完后取出啥灑上蔥花,再入微波爐叮2分鐘,香噴噴的即可上菜。
6、 烹飪技巧:加入陳皮可去除魚(yú)腥味,同時(shí)另魚(yú)的味道更豐富。
7、 微波爐食譜——微波麻辣豆腐 材料準(zhǔn)備好,將豆腐切小塊,放入微波爐高火叮3分鐘拿出,倒去多余的水分,調(diào)入生抽和香醋,撒入麻辣粉,再撒上蔥花即可。
8、 烹飪技巧:可以加一些蒜末,更好吃哦。
9、 微波爐食譜——梅菜扣肉 梅干菜泡發(fā)后,洗去泥沙,切碎,姜蔥蒜切碎后放入電壓力鍋中用植物油炒香,放入梅干菜,加入蠔油、白糖、生抽、老抽調(diào)味,五花肉洗凈放入壓力鍋中,焯水,等肉煮熟變色后起鍋,將五花肉抹好老抽放入微波爐高火5分鐘,上色取出切片,將切好的五花肉皮朝下擺在碗中,放入炒好的梅干菜,放進(jìn)微波高火15分鐘即可。
10、 微波爐食譜——京都排骨 胡蘿卜、洋蔥、紅椒切塊,排骨切塊,用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米淀粉腌制5小時(shí),微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘,取出放排骨,高火5分鐘,取出反面再高火3分鐘,這期間不蓋蓋,腌肉碗放番茄醬、香油攪拌,放入加熱好的排骨中,加胡蘿卜、洋蔥、紅椒攪拌均勻,蓋蓋高火加熱三分鐘即可。
11、 微波爐食譜——微波香辣蝦 把明蝦蝦洗凈后,剪去須,從背部剪開(kāi),挑出腸泥。
12、加一湯匙料酒腌一會(huì),在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥姜末,微波爐容器蓋子上的透氣孔打開(kāi),蓋好蓋后放入微波爐,高火加熱1分鐘,取出容器,開(kāi)蓋,放入腌好的蝦,攪勻后蓋上蓋子,高火加熱3分鐘,取出,倒掉容器中的水份,加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽,和蝦攪勻,蓋上蓋子,再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
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