肯德基的炸雞腿(簡(jiǎn)單好吃的肯德基炸雞)

夏天了，炸雞和可樂(lè)。聞起來(lái)不香嗎？

美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)和他的盾牌

材料

1斤雞翅

4克鹽和糖

1包奧爾良腌泡汁

1勺料酒

取1勺生吃。

1勺胡椒粉

雞蛋、面粉、面包屑適量

1瓶蜂蜜芥末醬

練習(xí)步驟

1.雞翅解凍后洗凈，換刀備用。

2、奧爾良鹵汁，辣椒粉，醬油，料酒，花生油，少許鹽和糖，一起腌制4小時(shí)。鹵汁的量會(huì)按照說(shuō)明寫(xiě)。腌料的可能用量因品牌而異。

3.均勻把握。

4.放一點(diǎn)水，就一點(diǎn)點(diǎn)，每小時(shí)加一倍。讓雞翅更入味。

5.準(zhǔn)備雞蛋，打在碗里。

6.將面粉放入碗中備用。

7、面包屑放入碗中

8.雞翅要均勻的穿過(guò)蛋液。

9.穿過(guò)面粉。

10.再檢查一遍雞蛋。

11.最后裹上面包屑，面包屑要沾得均勻。

12.這樣就可以放進(jìn)油炸鍋里了。我用錫紙墊炸鍋，懶得洗鍋~ ~

180度10分鐘，200度10分鐘。溫度可以根據(jù)雞翅的大小自己控制。180-200度之間大約20分鐘就熟了。

14、配蜂蜜芥末醬，肯德基的美味！

技巧

也可以配番茄醬吃。這種腌制的頭發(fā)也可以用來(lái)做奧爾良烤翅。下次吧。嘻嘻。

雞翅的營(yíng)養(yǎng)作用

雞肉性平，性溫味甘，入脾胃經(jīng)；能補(bǔ)氣，填精補(bǔ)髓；可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。

保持健康

雞肉消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會(huì)，每天忙碌的白領(lǐng)，往往處于亞健康狀態(tài)，最好多吃點(diǎn)，增強(qiáng)免疫力，減少生病的機(jī)會(huì)。雞肉具有溫中益氣、填精益髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后缺乳、口渴、水腫等癥狀。

3.補(bǔ)腎精

可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、少精、精子冷等癥狀。

4.美人

相比翼尖和翼根，雞的中翅富含膠原蛋白，有利于保持皮膚光澤，增強(qiáng)皮膚彈性。

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