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您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。豬腳燉什么好吃,豬腳燉什么好吃相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料豬蹄1只,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,姜5片,八角2個,花椒10粒,清水適量做法豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈,剁成塊。
2、(這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦)?2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。
3、湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右,用大火將水燒開,撈出豬蹄塊用水冼干凈?3.鍋中放清水,倒入豬蹄,大火燉開后轉(zhuǎn)成中小火,加入蔥、姜、八角、花椒等香料,加蓋慢慢燉1個小時?4.湯汁逐漸變濃顏色變白后,倒入花生、黃豆,以及浸泡的水,繼續(xù)燉半小時,黃豆酥爛后加入紅棗、鹽,繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可豬蹄黃豆湯材料原料:豬腳500克,黃豆50克?調(diào)料:姜,蔥花,鹽做法豬腳在開水中焯一下洗凈。
4、?2、黃豆放水中泡一會兒。
5、?3、高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。
6、?4、撒上蔥花,加鹽調(diào)味即可。
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