燒烤是非常美味的食物。比如燒烤好吃,調(diào)料和烤出來(lái)的味道也好吃。對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō),注意飲食很重要。面對(duì)好吃的燒烤,懷孕八個(gè)月還能吃嗎?
懷孕八個(gè)月吃燒烤對(duì)胎兒有影響嗎?
8個(gè)月的孕婦,總之可以吃燒烤。
懷孕八個(gè)月,如果還是熱的,少吃點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題,但是如果已經(jīng)涼了,就不建議吃了,吃了容易肚子不舒服。
如果真的想吃,可以在家烤或者直接在干凈的店里吃,但是出去吃一定要少吃。在羊肉串之外,食物不能保證新鮮,烤出來(lái)也不一定干凈衛(wèi)生。另外,為了讓顧客覺(jué)得口感好,會(huì)放很多調(diào)料,甚至火候把握不好的時(shí)候,可能會(huì)煮不透或者燒焦...
這些都是孕媽媽潛在的安全隱患。吃了它們可能會(huì)引起腸胃不適,腹瀉,甚至影響胎兒的健康。所以孕媽媽盡量不要吃外面的燒烤。
在家自己做燒烤,無(wú)論是在烤箱里還是在烤箱上。應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一定要選擇新鮮的食材,洗干凈;
調(diào)料不要放太多,尤其是麻辣調(diào)料;
燒烤時(shí)要把握好溫度,避免出現(xiàn)未熟或燒焦的現(xiàn)象。以防未煮熟或燒焦,孕媽媽不宜食用;
一次不要吃太多,緩解食欲就行,而且吃完后身體不適要及時(shí)去醫(yī)院,不能背也不能拖。
吃燒烤的同時(shí),避免飲用飲料,尤其是冰鎮(zhèn)飲料,會(huì)加重腸胃不適。你可以喝些溫水。
懷孕了應(yīng)該怎么健康的吃燒烤?
最好不要用明火燒烤。
明火,溫度往往會(huì)超過(guò)200度。蛋白質(zhì)遇高溫,容易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺。越喜歡吃燒焦的,致癌物就越多。當(dāng)溫度接近300度時(shí),肉中的脂肪也會(huì)產(chǎn)生大量的苯并芘致癌物。在很多室內(nèi)無(wú)煙電烤中,溫度可以控制在160度以下,從而大大減少了致癌物的產(chǎn)生。
補(bǔ)充主食
吃燒烤的時(shí)候,不要只盯著肉,也不要忘了吃主食。但主食不建議用烤過(guò)頭的饅頭。淀粉過(guò)度加熱也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺。建議烤一些土豆或者無(wú)油主食食用。
肉和蔬菜搭配
當(dāng)然要搭配新鮮的蔬菜水果,補(bǔ)充維生素C(維生素C可以阻斷芳香烴等致癌物質(zhì)的形成);同時(shí),水果和蔬菜也含有足夠的水分,可以避免因吃燒烤而出現(xiàn)“上火”的癥狀。此外,蔬果還有膳食纖維的作用,幫助消化,減少膽固醇吸收。
孕期吃燒烤需要注意什么?
1.少吃或盡量不吃:眾所周知,燒烤吃多了非常容易上火。普通人吃了第二天容易嗓子疼或者長(zhǎng)痘痘,孕婦就更不用說(shuō)了,她們的內(nèi)火比較旺盛。如果他們?cè)俪詿?,可能?huì)加重便秘和口渴。
2.盡量不要烤肉:燒烤的食物來(lái)源不是很清楚。孕媽媽吃燒烤的話,盡量不要點(diǎn)那些肉串。除了沒(méi)有煮熟,容易感染弓形蟲(chóng),還可能因?yàn)橘|(zhì)量沒(méi)有保證導(dǎo)致腹瀉。
3.海鮮要煮熟:有些人喜歡烤海鮮時(shí)半生不熟,但孕婦不能這樣。海鮮里面寄生蟲(chóng)比較多,想吃就吃,但是一定要烤,不要吃太多,容易拉肚子。
4.選擇環(huán)境干凈的店鋪:孕媽媽出去燒烤一定要選擇環(huán)境干凈的店鋪,那些路邊攤就不要去了。質(zhì)量和衛(wèi)生都比較差,一旦身體不適很難表態(tài)?,F(xiàn)在很多燒烤店都比較正規(guī),店內(nèi)干凈舒適。孕媽媽盡量選擇這類(lèi)店鋪吃飯。