您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。食品安全法實施條例第九章第一百二十四條規(guī)定相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、2015年9月1日國家食藥總局頒布實施《食品安全法》，12月9日，國家食藥總局征求實施條例草案征求意見稿，以下內(nèi)容：中華人民共和國食品安全法實施條例（修訂草案征求意見稿）國家食品藥品監(jiān)督管理總局 （2015年12月9日）第一章 總 則第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下稱食品安全法），制定本條例。
2、第二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，采取有效措施預(yù)防和控制食品安全風險，防止和減少食品安全危害，保證食品安全。
3、第三條 國務(wù)院食品安全委員會負責研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)全國食品安全工作，擬定國家食品安全戰(zhàn)略，提出食品安全重大政策措施，分析解決食品安全重大問題，督促落實食品安全責任。
4、國務(wù)院食品安全委員會辦公室承擔委員會的日常工作，組織制定國家食品安全規(guī)劃，協(xié)調(diào)處理食品安全法律法規(guī)、標準制定和執(zhí)行中的重大問題，督促檢查國家食品安全重大決策部署落實情況，對省級人民政府和國務(wù)院有關(guān)部門履行食品安全職責情況進行評議考核，指導(dǎo)重大食品安全事故處置工作。
5、第四條 縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全負屬地管理責任，完善食品安全監(jiān)督管理體制機制，加強食品安全治理體系和治理能力建設(shè)，保障食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費、技術(shù)支撐等落實到位，對發(fā)生的區(qū)域性食品安全風險和重大食品安全事故承擔責任。
6、縣級以上地方人民政府食品安全委員會及其辦公室職責由地方各級人民政府參照國務(wù)院食品安全委員會及其辦公室職責確定。
7、第五條 縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)轄區(qū)面積、人口數(shù)量、監(jiān)管對象等情況，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立食品藥品監(jiān)督管理派出機構(gòu)，依法履行相應(yīng)職責。
8、第六條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負責本區(qū)域的食品安全隱患排查、信息報告、執(zhí)法協(xié)助、宣傳教育等工作，采取有效措施，加強食品安全管理。
9、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當支持食品藥品監(jiān)督管理派出機構(gòu)依法開展監(jiān)督管理工作。
10、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當建立食品安全協(xié)管員或者信息員等隊伍，協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好食品安全工作。
11、 第七條 國家將食品安全知識納入國民素質(zhì)教育和中小學(xué)教育課程，強化食品安全科學(xué)常識和法律知識普及，提高全社會的食品安全意識。
12、第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當設(shè)立食品安全獎勵專項項目和資金，對在食品安全風險監(jiān)測評估、標準制定、監(jiān)督檢查、重大活動保障、突發(fā)事件應(yīng)對、案件查處以及科學(xué)研究、宣傳教育、社會共治等工作中做出突出貢獻的單位和個人，給予表彰、獎勵。
13、 第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估第九條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定、公布國家食品安全風險監(jiān)測計劃。
14、省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門應(yīng)當將本地區(qū)食品安全風險監(jiān)測方案報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。
15、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當將備案情況向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門通報。
16、第十條 國家食品安全風險監(jiān)測計劃應(yīng)當將尚未制定食品安全標準的下列食品及相關(guān)有害因素作為重點監(jiān)測對象：（一）風險程度高、流通范圍廣、消費量大的；（二）易對嬰幼兒和其他特定人群造成健康影響的；（三）消費者反映問題較多的；（四）在境外引發(fā)食品安全事故的。
17、對已經(jīng)制定食品安全標準的食品應(yīng)當由食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進行監(jiān)督抽檢。
18、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當根據(jù)食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢結(jié)果等對食品安全國家標準及時進行跟蹤評價和修訂。
19、第十一條 國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門按照國家食品安全風險監(jiān)測計劃，在各自職責范圍內(nèi)開展食品安全風險監(jiān)測工作。
20、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責組織開展食源性疾病、食品污染、食品中有害因素的風險監(jiān)測；國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負責組織開展食品生產(chǎn)銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的有害因素的風險監(jiān)測；國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負責組織開展食品相關(guān)產(chǎn)品和進出口食品有害因素的風險監(jiān)測；國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門負責組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)藥、獸藥殘留和其他污染物質(zhì)的風險監(jiān)測；國務(wù)院糧食部門負責組織開展原糧中重金屬和其他污染物質(zhì)的風險監(jiān)測。
21、相關(guān)部門應(yīng)當對各自承擔的食品風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題組織會商，采取有效措施，預(yù)防和控制食品安全風險。
22、第十二條 衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應(yīng)當充分利用具有相應(yīng)能力的技術(shù)機構(gòu)以及社會第三方技術(shù)機構(gòu)開展食品安全風險監(jiān)測工作。
23、承擔食品安全風險監(jiān)測工作的技術(shù)機構(gòu)應(yīng)當按照食品安全風險監(jiān)測計劃、監(jiān)測方案和工作規(guī)范開展工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、準確、完整。
24、第十三條 省級人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門建立食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)通報、會商機制，匯總、分析風險監(jiān)測數(shù)據(jù)，研判食品安全風險，形成食品安全風險監(jiān)測月度、季度、半年、年度分析報告，并在7個工作日內(nèi)報告省級人民政府和國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門。
25、發(fā)現(xiàn)可能存在較大食品安全風險的，應(yīng)當在2個工作日內(nèi)報告。
26、第十四條 衛(wèi)生行政部門在食品安全風險監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患的，應(yīng)當及時開展食品安全風險評估；發(fā)現(xiàn)存在食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的，應(yīng)當通報食品藥品監(jiān)督管理等部門。
27、食品藥品監(jiān)督管理等部門在食品安全調(diào)查工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風險評估的，應(yīng)當及時通報衛(wèi)生行政部門，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當及時開展食品安全風險評估，并將評估結(jié)果通報食品藥品監(jiān)督管理等部門。
28、第十五條 食品安全風險監(jiān)測結(jié)果表明存在食品安全風險的，食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)風險控制需要告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。
29、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當立即采取措施進行風險排查，暫停生產(chǎn)銷售和使用，召回存在食品安全隱患的食品，并及時向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
30、第十六條 食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測和風險評估由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門會同同級衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理等部門進行。
31、第十七條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理等部門制定食品安全風險評估工作計劃，建設(shè)和管理全國食品安全風險評估基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，組織開展食品安全風險評估基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集和方法研究等工作。
32、國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應(yīng)當建立食品安全風險評估信息交流機制，共享風險評估數(shù)據(jù)和資料。
33、鼓勵國家食品安全風險評估機構(gòu)委托具有相應(yīng)能力的技術(shù)機構(gòu)承擔國家食品安全風險評估任務(wù)。
34、第十八條 國家食品安全風險評估專家委員會由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門組建和管理。
35、國家食品安全風險評估專家委員會負責制定食品安全風險評估技術(shù)方法和要求，審定食品安全風險評估結(jié)果報告，解釋和交流食品安全風險評估結(jié)果。
36、第十九條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性進行評估的，應(yīng)當向國家農(nóng)產(chǎn)品安全風險評估專家委員會提出風險評估的建議，國家農(nóng)產(chǎn)品安全風險評估專家委員會應(yīng)當及時開展風險評估，并向國務(wù)院有關(guān)部門通報評估結(jié)果。
37、對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當由相關(guān)評審委員會會同國家食品安全風險評估專家委員會進行。
38、第二十條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當根據(jù)食品安全風險評估工作需要，組織開展食物消費量狀況、影響食品安全的環(huán)境因素、總膳食研究、公眾認知程度等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)查工作。
39、第二十一條 省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門會同同級有關(guān)部門根據(jù)食品安全風險監(jiān)測、風險評估、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、案件查處、專項整治等監(jiān)督管理信息以及輿情信息進行綜合評價，對經(jīng)評價認為可能具有較高安全風險的食品，應(yīng)當依職責及時公布食品安全風險警示信息。
40、第二十二條 國家建立食品安全風險交流制度。
41、食品安全風險交流工作應(yīng)當做到科學(xué)客觀、公開透明、及時有效、多方參與、溝通協(xié)商。
42、國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全相關(guān)技術(shù)機構(gòu)、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會、新聞媒體等參與食品安全風險交流工作，促進食品安全社會共治。
43、第二十三條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門制定食品安全風險交流工作規(guī)范，建· 第二十四條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當建立由食品、公共衛(wèi)生、臨床醫(yī)學(xué)、新聞傳播等方面的專家組成的食品安全風險交流咨詢委員會，為食品安全風險交流提供咨詢建議并參與風險交流。
44、根據(jù)需要，食品安全風險交流咨詢委員會可以就風險交流的事項征求社會組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、新聞媒體等方面的意見，邀請相關(guān)方面代表參與風險交流工作。
45、 第三章 食品安全標準第二十五條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定食品安全國家標準規(guī)劃及其年度實施計劃。
46、制定食品安全國家標準規(guī)劃和年度實施計劃應(yīng)當公開征求意見。
47、第二十六條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門組織食品安全國家標準審評委員會，制定食品安全標準管理辦法，組織立項、起草、審議、頒布食品安全國家標準。
48、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門選擇具備相應(yīng)技術(shù)能力的單位起草食品安全國家標準草案。
49、鼓勵科研機構(gòu)、技術(shù)機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體、行業(yè)協(xié)會等單位共同起草食品安全國家標準草案。
50、第二十七條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門加快制定餐飲服務(wù)中食品添加劑使用品種、范圍和使用量食品安全國家標準，以及食品安全監(jiān)管執(zhí)法中急需的食品安全國家標準。
51、第二十八條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同同級食品藥品監(jiān)督管理部門制定食品安全地方標準規(guī)劃及其實施計劃，組織立項、起草、審議、頒布食品安全地方標準。
52、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和新食品原料等不得制定食品安全地方標準。
53、第二十九條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當在食品安全地方標準公布之日起30個工作日內(nèi)報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。
54、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門發(fā)現(xiàn)備案的食品安全地方標準違反法律法規(guī)和食品安全國家標準的，應(yīng)當及時予以糾正。
55、食品安全國家標準公布后，相應(yīng)的食品安全地方標準即行廢止。
56、省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當及時公布廢止情況。
57、第三十條 企業(yè)標準由企業(yè)法定代表人或者主要負責人批準后實施。
58、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當對報備的企業(yè)標準負責。
59、 第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營第一節(jié) 一般規(guī)定第三十一條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展水平、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、技術(shù)條件、食品安全要求等因素，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范。
60、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當按照食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
61、第三十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者和專門從事食品運輸?shù)慕?jīng)營者不得在生產(chǎn)經(jīng)營過程中采購、使用、貯存、運輸有關(guān)部門明令禁止的非食用物質(zhì)；不得使用回收的食品添加劑加工食品或者食品添加劑。
62、禁止在食品添加劑中違法添加藥品、食品添加劑原料以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
63、第三十三條 專門從事食品半成品、提取物等生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)許可；以電話、會議、講座等形式銷售食品的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。
64、取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)許可。
65、第三十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，受托方應(yīng)當取得食品生產(chǎn)許可，委托方對委托生產(chǎn)的食品安全承擔法律責任，受托方對其生產(chǎn)行為負責。
66、委托生產(chǎn)食品的，雙方應(yīng)當簽訂書面協(xié)議，明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。
67、第三十五條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同有關(guān)部門定期匯總公布新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種目錄以及執(zhí)行的食品安全國家標準，并對其安全性進行跟蹤評價。
68、第三十六條 申請人向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交的新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料，應(yīng)當包括相關(guān)行業(yè)組織提供的技術(shù)上確有必要的證明材料、專業(yè)技術(shù)機構(gòu)提供的安全性評估意見、相關(guān)標準研制情況及其標準文本等。
69、第三十七條 列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的物質(zhì)應(yīng)當同時符合下列要求：（一）在我國具有食用歷史，且未發(fā)現(xiàn)對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害；（二）在古籍中有食用記載，未發(fā)現(xiàn)毒性記錄；（三）列入國家藥品標準；（四）能夠保持相關(guān)物種資源發(fā)展的可持續(xù)性，不會對野生藥材資源和生態(tài)環(huán)境造成不良影響，且不屬于國家重點保護野生動物名錄和國家重點保護野生植物名錄所列的野生動、植物；（五）符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
70、第三十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當記錄和保存進貨、生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售、檢驗、召回和停止經(jīng)營等方面的信息，記錄信息應(yīng)當真實、準確、完整，實現(xiàn)食品可追溯。
71、 第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營過程控制第三十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人或者主要負責人對本單位的食品安全全面負責，建立并落實本單位食品安全責任制。
72、第四十條 食品安全管理人員協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人或者主要負責人承擔食品安全管理責任。
73、食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人或者主要負責人可以授權(quán)食品安全管理人員承擔下列食品安全管理職責：（一）負責供貨商遴選的管理；（二）負責進貨查驗和出廠檢驗的管理，并對記錄的真實性負責；（三）組織開展企業(yè)食品安全自查，并對自查報告的真實性負責；（四）督促落實食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的控制制度；（五）組織實施食品召回；（六）履行食品安全事故報告義務(wù)；（七）法律法規(guī)規(guī)定的其他義務(wù)。
74、第四十一條 食品安全管理人員應(yīng)當具備與其崗位相適應(yīng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全標準、食品安全專業(yè)知識以及食品安全管理能力。
75、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的考核管理辦法。
76、 第四十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當自行或者委托第三方專業(yè)機構(gòu)或者專業(yè)人員對本單位的食品安全狀況進行檢查評價。
77、第四十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者所生產(chǎn)經(jīng)營的食品需要輻照的，應(yīng)當委托具有輻照資質(zhì)的單位進行，并按照輻照食品相關(guān)標準實施檢驗。
78、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當及時將輻照裝置單位加工處理食品情況、使用輻照食品原料情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
79、第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品安全信息公示制度，及時將食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、食品企業(yè)標準、風險分級標識、檢查檢驗結(jié)果、食品召回和停止經(jīng)營、不合格食品處置等信息向社會公示。
80、第四十五條 省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當根據(jù)食品安全風險狀況和食品安全監(jiān)督管理需求，在較大規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和肉制品、乳制品等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中推行良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系。
81、第四十六條 食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行自行檢驗或者委托檢驗。
82、食品保質(zhì)期少于常規(guī)檢驗所需期限的，可以采用快速檢測方法。
83、第四十七條 食品經(jīng)營者銷售實行注冊管理的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的，應(yīng)當查驗產(chǎn)品注冊證書，核對所載明內(nèi)容與產(chǎn)品標簽標注內(nèi)容是否一致，并留存注冊證書復(fù)印件。
84、第四十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當對超過保質(zhì)期的、變質(zhì)的或者回收的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品登記造冊，在有明確標識的場所單獨存放，及時予以銷毀或者采取其他無害化方式處理，并做好相關(guān)記錄。
85、第四十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托倉儲、物流配送企業(yè)貯存、運輸食品的，應(yīng)當對受托的倉儲、物流配送企業(yè)的食品安全保障能力進行審查，并加強食品安全管理。
86、從事食品貯存、運輸?shù)?，?yīng)當加強食品貯存、運輸過程的管理，保證食品貯存、運輸條件滿足食品安全要求。
87、受托從事食品貯存、運輸?shù)?，?yīng)當按規(guī)定查驗并留存委托方身份證明、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、合格證明文件、檢驗檢疫證明等材料，并承擔貯存和運輸過程中的食品安全責任。
88、第五十條 專業(yè)從事食品貯存、運輸?shù)姆鞘称飞a(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當在取得營業(yè)執(zhí)照后30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
89、投訴舉報、案件查處等信息表明非食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品貯存、運輸活動中可能存在違反食品安全法律、法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當及時依法處理。
90、第五十一條 食品貯存、運輸需要溫度、濕度等控制的，應(yīng)當具備保溫、冷藏或者冷凍等設(shè)備設(shè)施，并保持設(shè)施設(shè)備的有效運行。
91、縣級以上人民政府有關(guān)部門應(yīng)當采取有效措施支持冷鏈運輸。
92、食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、運輸過程中，不得添加非食用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。
93、第五十二條 食品貯存、運輸應(yīng)當有記錄，保證貯存、運輸過程可追溯。
94、委托貯存、運輸食品的，雙方應(yīng)當簽訂書面協(xié)議，明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。
95、第五十三條 餐飲服務(wù)單位在自制食品中使用食品添加劑的，應(yīng)當公示其使用的食品添加劑的名稱、使用范圍及使用量等。
96、第五十四條 餐飲服務(wù)提供者委托餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位提供清洗消毒服務(wù)，應(yīng)當與餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位簽訂委托合同，查驗、留存餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的營業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明文件等材料。
97、第五十五條 餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當設(shè)立專職或者兼職衛(wèi)生管理員，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案，按照衛(wèi)生規(guī)范的要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
98、第五十六條 設(shè)有食堂的學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)、建筑工地等單位應(yīng)當開展食堂食品安全自查，排查風險隱患，并定期向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提交自查報告。
99、對外承包食堂的單位要嚴格按照法律、法規(guī)的要求，切實加強監(jiān)督檢查，督促承包人落實各項食品安全管理制度。
100、雙方應(yīng)當簽訂書面協(xié)議，明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。
101、第五十七條 縣級以上地方人民政府應(yīng)當加強對農(nóng)村食品安全治理，明確農(nóng)村集體聚餐活動的食品安全管理制度和要求，防范食品安全事故。
102、農(nóng)村集體聚餐活動的舉辦者和承辦者承擔食品安全主體責任，應(yīng)當按照食品安全要求采購、貯存、加工制作食品，并按照有關(guān)規(guī)定報告。
103、第五十八條 餐飲服務(wù)提供者聘用餐飲服務(wù)管理公司進行管理的，雙方應(yīng)當簽訂委托合同，明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。
104、餐飲服務(wù)提供者承擔餐飲服務(wù)食品安全法律責任。
105、第五十九條 食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當建立食品添加劑銷售臺賬制度，如實記錄所銷售食品添加劑名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。
106、記錄和憑證保存期限應(yīng)當符合食品安全法第五十條第二款的規(guī)定。
107、食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當在取得營業(yè)執(zhí)照后30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
108、第六十條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當在取得營業(yè)執(zhí)照后30個工作日內(nèi)，將網(wǎng)址、IP地址、IP審查許可證明、公司名稱、法定代表人及其身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等信息向平臺登記所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
109、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當在平臺上公開食品安全管理制度，供網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者查詢。
110、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當在網(wǎng)站醒目位置公布入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全違法信息。
111、第六十一條 網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。
112、網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營范圍應(yīng)當與其實體交易的許可范圍一致。
113、第六十二條 網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當自入網(wǎng)之日起30個工作日內(nèi)將網(wǎng)址、IP地址等信息向頒發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營許可的食品藥品監(jiān)督管理部門備案，同時應(yīng)當在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公開其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證以及其他相關(guān)信息。
114、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可或者其他相關(guān)信息發(fā)生變更的，網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當及時更新。
115、第六十三條 省級以上人民政府可以根據(jù)本行政區(qū)域的實際情況，在高風險食品種類和較大規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)逐步推行食品安全電子追溯體系。
116、鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以信息化手段采集、記錄生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)信息。
117、第六十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品批發(fā)市場等應(yīng)當按照國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門的規(guī)定如實向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)信息。
118、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當妥善保存入網(wǎng)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者的登記信息、交易數(shù)據(jù)等資料，并按照國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門的規(guī)定如實向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
119、第六十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當按照國家食品召回制度的有關(guān)規(guī)定，對不安全食品開展停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置工作。
120、根據(jù)食品安全風險的嚴重和緊急程度，食品召回實施分級管理：一級召回：食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴重健康損害甚至死亡的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在知悉食品安全風險后24小時內(nèi)啟動召回；二級召回：食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在知悉食品安全風險后48小時內(nèi)啟動召回；三級召回：標簽或者說明書不符合食品安全標準，且一般不會造成健康損害的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當在知悉食品安全風險72小時內(nèi)啟動召回。
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