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1、1，榆林豆腐榆林豆腐，陜西省榆林市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

2、榆林豆腐是用榆林桃花水和當?shù)貎?yōu)質(zhì)黑豆磨制，經(jīng)過炕曬、脫皮、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、壓制八道工序制作而成。

3、2010年09月09日，原國家質(zhì)檢總局批準對“榆林豆腐”實施地理標志產(chǎn)品保護。

4、2，橫山羊肉橫山羊肉，陜西省榆林市橫山區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

5、橫山的白絨山羊，長期食用地椒、苜蓿、沙蔥、香艾等多種富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉質(zhì)細嫩、肥瘦相間、低脂無膻、香味濃郁。

6、2010年09月03日，原國家質(zhì)檢總局批準對“橫山羊肉”實施地理標志產(chǎn)品保護。

7、3，橫山大明綠豆橫山大明綠豆，陜西省榆林市橫山縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

8、橫山大明綠豆，株型直立，株高45-65厘米，葉片闊卵圓形，葉色濃綠，花黃綠色，無限結(jié)莢習性，豆莢成熟時黑色，主莖分枝6-8個，單株結(jié)莢22-24個，莢長10-12厘米，單莢粒數(shù)12-14粒，百粒重6.5-8.0克，籽粒圓柱形，深綠色有光澤。

9、2008年8月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“橫山大明綠豆”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

10、4，子洲黃芪子洲黃芪，陜西省子洲縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

11、子洲黃芪素以條粗長、皺紋少、質(zhì)堅而綿、粉性足、味甜、色鮮、質(zhì)優(yōu)而著稱，是國家六大中藥材基地中唯一符合出口標準的產(chǎn)品，在中國黃芪產(chǎn)地中，最早獲得地理標志產(chǎn)品保護。

12、5，定邊馬鈴薯定邊馬鈴薯，陜西省定邊縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

13、定邊縣海拔高、氣候冷涼、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大、加之土地廣闊、土層深厚、土質(zhì)疏松宜耕，為馬鈴薯生長發(fā)育創(chuàng)造了得天獨厚的自然地理氣候環(huán)境，是中國馬鈴薯最佳優(yōu)生區(qū)之一。

14、參考資料來源：百度百科-定邊馬鈴薯參考資料來源：百度百科-子洲黃芪參考資料來源：百度百科-橫山大明綠豆參考資料來源：百度百科-橫山羊肉參考資料來源：百度百科-榆林豆腐。

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