今早醒來，全哥從被窩里鉆出來，伸手打開我的手機(jī)?？吹揭粋€(gè)在火車站附近長大的朋友私信說，全哥，白說胡辣湯，特別是我們鄭州的胡辣湯。多好的球??！

說實(shí)話，小時(shí)候在布長街橋頭的一家早餐店里隨便找了一份熱湯，里面有面筋、黃花菜、花生、粉條、海帶。辣味是辣椒的強(qiáng)項(xiàng)，喝起來很辣。喝了之后沒有噎著嗓子燒著心，也不會(huì)整天讓人拿著水瓶洗胃。

記得每次回去喝酒都會(huì)從家里拿兩個(gè)大饅頭泡著吃。五毛錢一碗，有沒有肉都是次要的。我要的就是那個(gè)味道?，F(xiàn)在想想都很激動(dòng)。

以前每隔一段時(shí)間就出去喝麻辣燙，后來慢慢改喝兩種了。現(xiàn)在我只有咸豆腐了。一個(gè)是麻辣燙真的變了，一個(gè)是年紀(jì)大了，越來越不喜歡太多的味道，開始注重養(yǎng)生。

現(xiàn)在，去開封、洛陽、許昌、濮陽看看，比在鄭州喝胡辣湯還爽。好的味道沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但人們至少把它清理干凈了。

唉，再也找不到童年的味道了。有時(shí)候，我覺得鄭州的酸辣湯真的需要改名了。比如叫麻辣湯或者面糊湯，比酸辣湯好。

作為一個(gè)只在鄭州生活了23年的新鄭州人，泉哥告訴他，我們要少出去喝酒。好像也沒別的事可做了。所以，老朋友們，你們覺得這位鄭州老朋友blab合理嗎？