西漢酒(古墓中有50多公斤2000年前的西漢酒)

古墓里有50多斤2000年前西漢時(shí)期的酒。綠色清澈，專家喝了會后悔。2000年前西漢的酒是從Xi安的古墓中出土的。它是綠色的，清澈的。你敢喝嗎？

我國人民喝好酒的歷史悠久，各地出土的商周青銅器中有相當(dāng)一部分是酒器。據(jù)史書記載，中國的酒祖是一個(gè)叫易地的人。易地，人，發(fā)明釀酒，魯《春秋戰(zhàn)國策》中有明確記載。

那么古代人喝什么酒呢？過去出土的大量酒器都是“空瓶”，但2003年的一座普通建筑卻讓人看到了2000多年前西漢的美酒。

2003年，在Xi市未央?yún)^(qū)棗園村南的一處建筑工地上，意外發(fā)現(xiàn)了一批西漢初年的高級貴族墓葬。接到報(bào)告的考古人員進(jìn)入施工現(xiàn)場，對這組西漢早期高級貴族墓葬進(jìn)行搶救性發(fā)掘。考古學(xué)家驚訝地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西漢早期的豐收銅鐘，里面裝滿了綠松石液體。專家認(rèn)為，這些液體是西漢時(shí)期的佳釀。

這件酒器高78.7cm，重20.13kg，完全鍍金，銅蓋上立著一只栩栩如生的鳳鳥(朱雀)。它嘴里銜著珠子，頭和胸部朝前，長尾巴翹起。出土?xí)r，里面裝滿了52斤保存完好的西漢酒。

那么，這種歷經(jīng)千年的酒能喝嗎？更別說，當(dāng)時(shí)一個(gè)考古學(xué)家也是個(gè)有氣質(zhì)的人。沒忍住一口，他就后悔了，慢慢吐出五個(gè)字:“都是土腥味?！?/p>

2000多年前的美酒，你敢喝嗎？還是小心點(diǎn)好，因?yàn)楹芏喑鐾恋囊后w都存放在青銅器里，酒和青銅器的混合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。古酒雖有酒味，但畢竟是“過期”飲料，化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化。添加了大量的金屬離子，就不能再喝了，會對人造成一些傷害。

后來出土的西漢酒經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所國家酒精檢測中心鑒定，其酒精含量為0.10%，為研究西漢歷史、中國古代釀酒技術(shù)和酒文化提供了重要的實(shí)物資料。今天，這件器皿被命名為西漢金鳳凰銅鐘，現(xiàn)在在Xi安博物館。

好酒雖好，但不貪。《戰(zhàn)國策》說，“昔帝女命夷狄釀酒，使其美，入于，于欽使其甜，故避夷狄，戒酒，曰:‘后世必有以酒殺其國者。’“所以，美酒從誕生之日起，就具有‘水’和‘火’的兩重性。適量飲酒有益健康。常年飲酒，不僅危害生命，糟蹋生活，更重要的是還能亡國。這是有歷史數(shù)據(jù)支持的。比如很多被征服的國王都是這樣。