您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。魷魚(yú)怎么做好吃家常做法，魷魚(yú)怎么做相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、干魷魚(yú)用溫開(kāi)水泡就行，時(shí)間一般2個(gè)小時(shí)以上就差不多了；要想好吃當(dāng)然時(shí)間要久些，建議你一次多泡發(fā)一些，可以放冰箱里冷藏。

2、魷魚(yú)可以用韭菜，韭苔等炒。

3、泡好以后，鍋里放油，油熱放魷魚(yú)，炒5分鐘，放韭菜，在炒韭菜稍微變老放鹽味精 出鍋，和你老公一起吃魷魚(yú)燒肉原料：魷魚(yú)干三到四個(gè)，五花肉500克（選偏瘦的），蔥一小段，姜幾片，大料3顆，桂皮一小段，香葉一片，老抽兩大匙，生抽一茶匙，冰糖3顆，鹽適量，植物油少量。

4、過(guò)程：魷魚(yú)干提前一夜涼水泡發(fā)，洗干凈，去掉紫色的膜，切成條；2、五花肉切成小塊；3、鍋內(nèi)燒熱少許植物油，下蔥姜爆出香味，接著下肉和魷魚(yú)干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至蓋過(guò)肉面。

5、加入桂皮和香葉，大火煮至水沸騰后加入適量鹽，翻攪后關(guān)火4、將剛才鍋中的全部?jī)?nèi)容放入電壓鍋，高壓難煮食物28分鐘后，再在炒鍋中收干湯汁即可。

6、如果沒(méi)有電壓鍋，就直接用炒鍋燒大約一小時(shí)。

7、你給你老公選擇另一道菜拌干魷魚(yú)絲干魷魚(yú)一個(gè)輔料：蔥絲、青紅椒絲、鹽、味精、辣椒油、蠔油。

8、做法：干魷魚(yú)溫水泡發(fā)十個(gè)小時(shí)以上，泡發(fā)好后，用手撕成絲（或用刀切成絲狀），把切好的蔥絲、青紅椒絲加入鹽、味精、辣椒油、蠔油拌開(kāi)。

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