佛手瓜栽培(佛手瓜不能栽培？)

木瓜是近年來流行的瓜類蔬菜，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，受到很多朋友的喜歡。那么如何種植佛手呢？在這里，我想和大家分享一些關(guān)于佛手瓜栽培的技術(shù)問題。

佛手是什么？

佛手瓜對于南方的朋友來說并不陌生，但是對于北方的朋友來說就有點(diǎn)陌生了。木瓜是葫蘆科多年生藤本植物，原產(chǎn)墨西哥、中美洲等地區(qū)，多種植于我國南方。佛手瓜的形狀看起來像一雙合攏的手，所以有佛手瓜、佛手瓜之名，含有一定的吉祥寓意。佛手瓜口感鮮脆，可生吃，也可熟吃。木瓜的嫩莖和藤蔓以及地下莖也可以食用。而且佛手瓜營養(yǎng)豐富，低脂低鈉，是不可多得的營養(yǎng)蔬菜。

木瓜的生長習(xí)性是怎樣的？

如上所述，佛手瓜的產(chǎn)地位于熱帶地區(qū)，耐熱性好，喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境。最合適的生長溫度在20到30度之間。冬季溫度過低，夏季溫度過高，都會影響佛手瓜的正常生長。在中國南方，地下根莖冬天不會凍死，來年春天還會繼續(xù)發(fā)芽生長，可連續(xù)收獲三年以上。而在我國北方，冬季氣溫低，佛手瓜無法越冬，只能作為一年生植物種植。其次，佛手瓜耐陰，但生長環(huán)境長期缺光會導(dǎo)致生長過快、衰弱、無法正常生長等問題。而且佛手瓜不耐澇耐旱，土壤過濕會導(dǎo)致佛手瓜白長，根部腐爛。土壤干旱過多會造成一些問題，如佛手瓜開花量少，結(jié)實(shí)率低。

木瓜有哪些品種？

目前種植的佛手瓜主要有兩種，一種是綠佛手瓜，一種是白佛手瓜。綠佛手瓜是目前我國種植的主要品種，果實(shí)深綠色，植株長勢強(qiáng)，抗逆性好，產(chǎn)量高。但青佛手的品質(zhì)稍差。目前國內(nèi)有少量種植白皮佛手瓜。白皮佛手瓜果實(shí)白綠色或淡白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果皮光滑，品質(zhì)好。而白皮佛手瓜生長情況較弱，不適合不管理，果實(shí)產(chǎn)量較小。想種植佛手瓜的種植者可以根據(jù)自己的需求選擇合適的品種進(jìn)行種植。

佛手瓜怎么種？

瓜的選擇:與常見的瓜類蔬菜不同，佛手瓜的籽不能直接去皮。否則種子會失水無法發(fā)芽，也就是說種佛手瓜的時(shí)候需要種整個(gè)瓜。這樣就涉及到種子如何挑選和保存的問題。種瓜，需要選擇個(gè)頭大、無病、優(yōu)質(zhì)的佛手瓜。其次，佛手瓜的年齡應(yīng)控制在25 ~ 30天左右，以免佛手瓜太老或太嫩，影響發(fā)芽。種子采集后，在11月底左右將種子進(jìn)行沙藏，室溫控制在5到10度左右。

種植時(shí)間:佛手瓜的種植時(shí)間需要根據(jù)種植方式和種植面積來確定。大棚種植，種植時(shí)間比較廣，11月下旬到3月中旬可以育苗。如果是露地栽培，一般在4月底左右的春季15-25度左右種植。

苗木管理:主要講佛手瓜的催芽、育苗和管理。首先是催芽的工作，比較簡單。播種前兩周，取出沙藏佛手瓜，選擇無病害、無損傷的佛手瓜催芽。將甜瓜放在室溫20度左右的房間內(nèi)，在甜瓜底部鋪上約3cm的細(xì)河沙，保持空氣空濕潤。一般在種瓜后兩周左右即可形成白色須根，待子葉長出時(shí)即可育苗。

木瓜一般都是在苗袋里培育的。將種子裝入塑料袋，將三分之一的營養(yǎng)土放入袋中，瓜柄朝下，營養(yǎng)土埋深約5cm。濕度控制在20到25度左右。如果土壤潮濕而不澆水，瓜可以在20天左右發(fā)芽。發(fā)芽后，根據(jù)土壤水分澆水，澆水量不宜過多，以免瓜苗生長過快。當(dāng)瓜苗長到四到五片真葉時(shí)，及時(shí)摘心，保留2到3個(gè)健壯的側(cè)芽。種植管理:瓜苗長到20 ~ 30厘米時(shí)即可進(jìn)行移栽種植。木瓜大多種在坑里。移植前，土壤要翻耕施肥?？拥膶挾群烷L度為1至1.5米，坑的深度約為80厘米。每個(gè)坑需要填250公斤左右的腐熟有機(jī)肥，拌土，澆透水，澆完水兩天后移栽種植。

日常管理:佛手瓜的日常管理主要包括擱架、修剪、水肥管理等。下面詳細(xì)解釋一下。首先擱置，佛手瓜生長速度快。當(dāng)幼苗長到30到40厘米時(shí)，就需要擱置了。一般每株高度2米，擱置面積控制在40平方米左右。擱置的表面可以分成50平方厘米的小方塊，以利于佛手瓜的生長。

其次是修剪，預(yù)留三根主蔓供瓜苗上架，可用塑料繩將蔓固定在棚架上。三個(gè)主蔓的生長方向要分散，避免相互纏繞，影響生長。當(dāng)棚架上主蔓生長長度達(dá)到1m時(shí)，要及時(shí)摘心，促進(jìn)主蔓長出側(cè)芽，增加果實(shí)產(chǎn)量。

三是肥水管理。佛手瓜生長前期需水少，澆水次數(shù)不宜過多。水量小的水可以保持土壤濕潤。佛手瓜進(jìn)入結(jié)果期，需水量會增加。此時(shí)要注意防止土壤干旱，保持土壤濕潤。木瓜追肥次數(shù)不需要太多，要根據(jù)苗情進(jìn)行追肥。7、8月份可追肥一次，每株追肥0.3kg復(fù)合肥和0.2cm尿素肥。此外，結(jié)合苗情可在佛手瓜上噴施葉面肥。

適時(shí)采收:佛手瓜結(jié)果時(shí)間集中，要及時(shí)采收，避免結(jié)果過多，影響植株后期產(chǎn)量。甜瓜采收可以分批進(jìn)行，分3次左右進(jìn)行。采收期根據(jù)佛手瓜的用途而定。用座果后20天內(nèi)采摘的瓜，預(yù)留座果后25 ~ 30天內(nèi)采摘的瓜。