1.首先將花膜對半切開，提前用溫水浸泡3小時，洗凈。花膜在海邊曬干，魚血和沙子凝固后會流進魚票里。泡沫口香糖，如果你是右邊這種厚厚的切片口香糖。

2.然后，泡一天。如果是左邊這種又小又薄的花膠，兩三個小時就夠了。兩者的區(qū)別在于價格和口香糖。用淡溫水和姜片浸泡，使花膠軟化，恢復(fù)彈性。

3.然后花膠泡好后放在燉鍋里慢慢燉差不多三個小時。三碗水燉成小碗備用。其實口香糖還挺多的。如果你稍微冰一下，它就會變成果凍?；z最大的優(yōu)勢就是低脂高膠，特別適合女性補充膠原蛋白。

4.然后，浸泡燕窩，去除雜毛。這次用的是小三角燈籠，剛好一個人吃，泡了差不多半天。除枸杞和冰糖外，其他材料放入燉鍋，只需將材料淹沒在水中，冷水燉1.5小時即可。最后加入冰糖和枸杞。燕窩和魚膠都是好東西，人體吸收不了。燕窩一般一次3-5g。

5.然后，把泡好的燕窩瀝干放入花膠湯里，再加入冰糖，和紅棗。紅棗用手絞起來更入味，然后放在鍋里蒸半個小時，需要蓋上文火。

6.最后，碎燕窩也要提前3個小時泡好，挑好，膠餡燕窩碗簡單燉一下。出鍋前五分鐘加入人參片。你可以隨心所欲地加入牛奶或椰子汁。