這幾天走在路上，明顯感覺熱氣騰騰，難以忍受，又到了吃冰淇淋的季節(jié)~現(xiàn)代人越來越喜歡DIY冰淇淋了~

市場上有很多種冰淇淋機。

但是今天給大家推薦的不是普通的冰淇淋機，是可以玩的~

【今天一件事:DIY冰淇淋做球】

這個球不需要電和其他輔助設(shè)備，只需要一些冰塊。20分鐘后，你就可以享用清涼可口的冰淇淋了。

用起來很簡單，方法如下:1。將奶油、糖和香精(根據(jù)個人口味加入不同比例)倒入同一個容器中，攪拌，打開一側(cè)的頂蓋，將混合物倒入一個獨立的密封腔中，距離邊緣一英寸(約3cm，留出冰淇淋膨脹的空間空)

2.關(guān)閉頂蓋。

3.打開另一邊的頂蓋，放入冰塊和巖鹽(記住，很多童鞋會因為忘記放鹽而制作失敗)

4.合上頂蓋反復搖晃做球，也可以放在干凈的地板上和家人一起玩。

5.大約20~30分鐘后，打開一側(cè)的頂蓋，美味的冰淇淋就做好了！

制作很簡單，但是原料很關(guān)鍵！

1.鹽的選擇

巖鹽與其他鹽巖鹽

(也叫冰淇淋鹽，大部分超市都有賣)就是用來做冰淇淋的鹽。粗鹽和海鹽也可以。在這種情況下，應(yīng)額外添加1/4的原料混合物。禁用除冰鹽，即融雪劑。

2.牛奶的選擇

VS牛奶奶油

下面列出的不同種類奶油的熱量從上到下由低到高。頂部低熱量的豆?jié){制成的冰淇淋熱量低，奶味淡，耗時約35-40分鐘，而底部高熱量的全脂奶油制成的冰淇淋熱量高，奶味濃，耗時約25-30分鐘。大多數(shù)高質(zhì)量的冰淇淋是由全脂奶油制成的。列表:豆?jié){、低脂牛奶、牛奶、半脂奶油、淡奶油、餐桌奶油、咖啡奶油、中脂奶油、低脂鮮奶油、鮮奶油、全脂奶油、鮮奶油、高脂稠奶油。

相關(guān)配方參考:

1.經(jīng)典香草冰淇淋

材料:

1夸脫奶油

3/4杯加兩湯匙糖

1湯匙香草精

2.巧克力片冰淇淋

材料:

1夸脫奶油

3/4杯加兩湯匙糖

1湯匙香草精

2/3杯半甜迷你巧克力片

換句話說，這個冰淇淋制作球非常適合父母和孩子一起使用。做成之后，和小朋友一起打保齡球。玩累了，把球打開，就可以直接吃冰淇淋了。而現(xiàn)在冰淇淋也不再是夏天的專屬。每個季節(jié)，總有幾個吃貨想吃。有了冰淇淋做丸子，隨時隨地都可以吃~

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