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1、硒對(duì)人體健康的積極作用得到了世界的公認(rèn)。

2、硒是人體內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的主要成分，沒(méi)有硒的存在此酶的活性將消失。

3、硒的主要功能是抗氧化，清除自由基（致癌物等體內(nèi)垃圾）。

4、功效：硒還有增強(qiáng)人體免疫力、保護(hù)肝臟、養(yǎng)顏防衰老和抗重金屬毒性的功能。

5、另外，老年人抵抗力比較弱，容易受到疾病侵襲，而補(bǔ)硒恰恰可以增強(qiáng)抵抗力。

6、看來(lái)要想延年益壽，給身體補(bǔ)充硒元素至關(guān)重要。

7、擴(kuò)展資料：中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究院教授于樹(shù)玉：人類可以合成維生素，但卻不能合成硒。

8、人體每天需要的硒不到100微克，但缺少了它，就會(huì)生病甚至死亡。

9、而我國(guó)就是缺硒的國(guó)家，缺硒省份多達(dá)22個(gè)，約占我國(guó)土地面積的72%。

10、據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)超過(guò)一半的人口硒攝入不足。

11、因此，對(duì)缺硒地區(qū)的居民補(bǔ)硒是必要的。

12、補(bǔ)硒健身從吃入手。

13、含硒高的主要是動(dòng)物腎臟、海產(chǎn)品、植物、菌類等。

14、但是腎是動(dòng)物內(nèi)臟，膽固醇含量高，還有接受不了的那個(gè)味道；而海產(chǎn)品雖然是低膽固醇、高蛋白，但價(jià)錢(qián)較貴；蛋類、肉類、大蒜、菌類尤其是富硒面粉等富硒農(nóng)產(chǎn)品都是硒的良好來(lái)源。

15、面粉是主食，把補(bǔ)硒與吃面食結(jié)合起來(lái)，符合北方人的飲食習(xí)慣，既建立起穩(wěn)定的補(bǔ)硒渠道又是一種簡(jiǎn)便易行的好方法。

16、中國(guó)居民膳食指南推薦硒攝入量成人每天50微克，可耐受最高攝入量每天為400微克。

17、參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-專家提醒：硒是好東西但補(bǔ)過(guò)量會(huì)中毒。

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