喜歡牛奶的人都知道，冬天早上喝一杯冷牛奶，整個(gè)人都會(huì)不舒服，所以要把牛奶加熱后再喝。很多朋友不知道這種牛奶能不能加熱，怎么加熱。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)牛奶加熱問(wèn)題。希望我的回答能幫到你。

牛奶可以煮嗎？

1.牛奶可以煮，但不能煮的溫度太高，時(shí)間太長(zhǎng)，否則牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很容易流失。做飯的時(shí)候用大火煮。用小火烹飪會(huì)破壞牛奶中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分。

2.可以用隔水加熱的方法來(lái)煮，也可以用微波爐加熱。如果直接在鍋里煮，最多三分鐘左右，牛奶就不要反復(fù)煮了，這樣牛奶的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)嚴(yán)重流失。

盒裝(袋裝)牛奶可以直接加熱嗎？

雖然用開(kāi)水直接煮袋裝牛奶方便快捷，但不建議使用這種加熱方式，因?yàn)榕Ｄ痰耐獍b在高溫下會(huì)分解，有害物質(zhì)會(huì)滲透到牛奶中，所以最好把牛奶倒出來(lái)，通過(guò)水加熱。

如何正確加熱牛奶:

1.直接在鍋里加熱到65度左右。

2.將牛奶倒入杯中，然后將杯子放入鍋中，用水加熱。

3.將牛奶倒入容器中，然后用微波爐加熱。

4.如果想直接用包加熱，需要注意的是不能用剛燒開(kāi)的水。因?yàn)楦邷睾苋菀资古Ｄ痰耐獍b釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以用來(lái)泡牛奶的水最多不能超過(guò)70度。

結(jié)論:

當(dāng)我們加熱牛奶時(shí)，我們不應(yīng)該煮沸它，最高溫度不應(yīng)該超過(guò)70度。如果溫度過(guò)高，容易導(dǎo)致牛奶中乳糖焦化等不健康因素。煮牛奶時(shí)，不宜加入果汁等食物，容易破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

不知道這樣的回答能不能幫到你。如果我還沒(méi)說(shuō)清楚，歡迎大家補(bǔ)充。