炸香腸有什么好吃的(有個很好吃的叫蘆筍炸香腸)

蘆筍從來沒有煮過。但是看到它挺括的身材，忍不住買了一雙，想試試怎么盤。

如果是這樣，我聞到了

材料

1把蘆筍

1根香腸

一點鹽

一點水

練習步驟

1.將蘆筍洗凈，斜切成菱形。把后面老硬的剪掉，試試看表皮是不是老了。如果纖維老化，就必須剝皮。

2.在中國燒開水，加入一些鹽，將蘆筍焯一下。

3、一分半鐘左右，拿起涼水。

4.臘腸切片，用剛才的開水焯一下，這樣煎的時候不會熟，也防止太咸。

5.將焯過的蘆筍放入盤中備用。煮好的香腸也挑起來備用。

6.在中國加一點油，把香腸和蘆筍一起倒入，加一點鹽翻炒均勻。

7、出鍋裝！

技巧

先把蘆筍泡在水里，不僅熟得快，還能保持食材鮮綠色，以免炒的時候變黃，也影響口感。

蘆筍的營養(yǎng)作用

蘆筍味甘，性寒，歸肺胃經(jīng)；具有清熱解毒、生津利尿的功效。

1.抗癌之王:蘆筍富含抗癌元素之王——硒，能阻止癌細胞分裂生長，抑制致癌物活性并加速解毒，甚至逆轉(zhuǎn)癌細胞，刺激機體免疫功能，促進抗體形成，提高對癌癥的抵抗力；此外，葉酸和核酸能有效控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效。，對幾乎所有癌癥都有一定療效。

2.清熱利尿:對于容易上火、患有高血壓的人來說，蘆筍可以清熱利尿，多吃好處多多。

3.促進胎兒大腦發(fā)育:對于孕婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

4.有成分的良藥:經(jīng)常食用能消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增加食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力。它是一種營養(yǎng)健康的蔬菜。