導讀周末呆在家里是最愜意的事情。正好一個美食劇刷到了一個蛋糕。主角吃的時候隔著屏幕都能聞到香味，想重現(xiàn)。我試過，沒想到一次就成功了。這個蛋糕的制作方法和Shuffl
周末呆在家里是最愜意的事情。正好一個美食劇刷到了一個蛋糕。主角吃的時候隔著屏幕都能聞到香味，想重現(xiàn)。我試過，沒想到一次就成功了。這個蛋糕的制作方法和Shuffley松餅差不多，沒有太大難度。趁熱在烤好的蛋糕上撒上糖粉，然后蓋上一片黃油。黃油被余熱融化，然后沿著十字槽融進餅體。整個過程非常治愈。沿著凹槽掰餅，送入口中?？诟芯d軟蓬松，輕如云。沒有太多的甜和太多的熱，一切都剛剛好。吃了一塊，腦子里只有四個字。又來了！加油！一！阻擋！如果你想要更豐富的味道，你也可以淋上楓糖漿，蜂蜜，或者涂上果醬。不能混太多。
安琪美食廚房
材料
低筋面粉 50g玉米油 10g牛奶 35g細砂糖 25g蜂蜜 10g蛋黃 2個蛋清 3個黃油（裝飾） 15g糖粉（裝飾） 適量練習步驟
1.將蛋黃打散，加入牛奶，與雞蛋拌勻。
2.加入蜂蜜和玉米油，攪拌均勻。
3.加入過篩的低筋面粉，攪拌均勻。
4.加入蛋清加細砂糖，打發(fā)至小鉤狀態(tài)。
5.將1/3的蛋白奶油加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6.將它們?nèi)康够匕椎鞍兹楦嘀?，混合均勻?/p>
7.倒入6寸圓形模具中，在預熱好的烤箱中180度烤10分鐘，取出十字刀，再放回烤箱繼續(xù)烤10分鐘。
8.趁熱放一塊黃油，撒上糖粉做裝飾。
低筋面粉的營養(yǎng)作用
養(yǎng)心益腎，清熱止渴，主治臟腑煩躁、熱煩止渴、泄瀉、癰腫、外傷出血、燙傷等。
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