大錘

作為一個(gè)專業(yè)的咖啡師，廚友@SledgeHammer發(fā)現(xiàn)店里生產(chǎn)的外賣冰拿鐵30分鐘以上都不喝，很少有客人去喝完。稀釋后的冰拿鐵失去了原有的冰冷和甘甜，因此不再受歡迎。直到他發(fā)現(xiàn)了不銹鋼冰塊，完美的解決了這個(gè)問題。

如果一杯雞尾酒超過15分鐘還沒喝完，冰塊就會(huì)融化，它就會(huì)變質(zhì)。超過30分鐘我都喝不完一杯冰拿鐵。大概，我再也吃不完了。在漫長的夏夜或悠閑的午后，我們需要一杯濃濃的冷飲和一塊不會(huì)融化的冰。

圖為各種星普不銹鋼冰塊。

不銹鋼冰塊有以下優(yōu)點(diǎn)，讓你喜歡:

不會(huì)融化或稀釋飲料，使其能長時(shí)間保持原有風(fēng)味。

簡單沖洗后放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以上，方便重復(fù)使用。

自帶造型，讓飲品更漂亮更受歡迎。

傳統(tǒng)的冰格需要整體穩(wěn)定存放，而不銹鋼冰塊可以單獨(dú)存放，充分利用冰箱冷凍室的角落位置，不占用過多冷凍室空。

試著用10塊不銹鋼冰塊、200克冷藏牛奶和90克咖啡濃縮液(室溫24℃)制作一杯冰拿鐵。前30分鐘保持在3℃左右，60分鐘后才12℃。120分鐘后升到17℃，足夠我悠閑地喝下這杯冰拿鐵了。事后我只需要簡單的將不銹鋼冰塊沖洗干凈，放入冰箱冷藏三個(gè)多小時(shí)。

泡泡酒和冰拿鐵都是星普冰塊做的。

作為一個(gè)酒鬼，不得不提它在配制雞尾酒方面的出色表現(xiàn)。大多數(shù)雞尾酒的最佳飲用溫度為7~10℃。所以不管是搖法還是混法，目的都是材料融合同時(shí)降溫。怎樣才能喝到一杯清涼濃郁的雞尾酒？不銹鋼冰塊很好的解決了這個(gè)矛盾，讓第一次拿起搖酒器的人也能調(diào)制出美味的雞尾酒。“老朋友”調(diào)制過程

同樣的優(yōu)點(diǎn)也適用于冷萃取咖啡。將不銹鋼冰塊放入下鍋，坐入冰塊中。不銹鋼冰塊會(huì)瞬間冷卻萃取出的咖啡液，減少芳香物質(zhì)的揮發(fā)，再通過外圍冰塊進(jìn)一步降溫，輕松做出一杯香醇而不淡的冷萃取咖啡。

冷咖啡制作過程

設(shè)計(jì)師充分考慮不銹鋼冰塊的觀賞價(jià)值，將其作為飲品的一部分。表達(dá)好感時(shí)，不妨用心形或花形的冰塊。制作長飲料時(shí)，正方形和圓形相當(dāng)合適，而制作短飲料時(shí)，一個(gè)硬幣或頭骨形狀的冰塊則剛剛好。

圖為“櫻花”、“黑暗惡魔”、“百萬美元”三款雞尾酒

太優(yōu)秀了，作為家用廚具的小幫手，增加生活樂趣的小道具，都有非常不錯(cuò)的表現(xiàn)。

廚房按:整個(gè)產(chǎn)品采用304不銹鋼，是乙醇和純凈水的混合制冷劑。不銹鋼冰塊抗氧化耐腐蝕能力強(qiáng)，不怕水不怕銹，經(jīng)久耐用。每件商品都會(huì)附有檢測(cè)報(bào)告，可以放心使用。

圖片由@小湘兒小湘兒

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星普萊|不銹鋼冰塊

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