綠色水果的功效和作用(綠色水果的功效和作用及食用方法)

青果，中藥名，是橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實(shí)。果實(shí)紡錘形，兩端鈍，長2.5 ~ 4厘米，直徑1 ~ 2.5 ~ 4厘米。表面呈棕褐色或深褐色，有不規(guī)則的皺紋。果肉呈灰褐色或棕褐色，堅(jiān)硬。果紡錘形，暗紅棕色，有縱向邊緣；它被分成三個(gè)房間，每個(gè)房間有一顆種子。果肉苦澀，長時(shí)間咀嚼后略帶甜味。

綠色水果的功效與作用

清熱利咽，生津解毒。用于咽喉腫痛，咳嗽，煩渴，魚蟹中毒。

1.綠色水果的果肉富含營養(yǎng)。新鮮食物對人體健康有益，特別是含有較多的鈣，對兒童骨骼發(fā)育有幫助。

2.新鮮的綠色水果可以緩解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹中毒，食物可以清熱解毒、化痰消食。

3.在隆冬和臘月，中國的氣候異常干燥。經(jīng)常吃綠色水果可以潤喉。中醫(yī)一直稱青果為“肺胃之果”，對肺熱咳嗽咯血頗有益處。

4.青果燉肉湯作為一種保健飲料，具有舒筋活絡(luò)的功效。

綠色水果的食用方法

1.綠色水果檸檬汁

原料:青果300g、檸檬汁、糖各一份。

做法:青果洗凈，切成薄片；在網(wǎng)鍋中放入水、糖、檸檬汁和青果片，煮沸后即可食用。

功效:生津止渴，清熱解毒，清涼解煩。

2、青果利咽酒

材料:青果250克，黃酒4000毫升。

做法:將青果洗凈晾干，打好后放入酒壇，加入黃酒，再加入青黛，攪拌均勻，密封。每隔5天攪拌一次，浸泡15天，過濾去渣，飲用。每日1-2次，每次20-30 ml。

功效:清熱解毒，清咽利喉。用于咽喉炎、咽喉腫痛、煩渴等。

3.青果玉竹百合湯

材料:青果230克，百合干15克，玉竹9克，糖適量。

做法:青果洗凈，去皮，切成指甲片；將清水、百合干、玉竹放入網(wǎng)鍋中，燉至熟，撈出玉竹，加入白糖和青果片，煮沸，即可食用。

功效:清熱解毒，生津止渴，滋陰潤肺，利咽止咳。

4.綠色水果甘草茶

材料:青果10克，綠茶5克，甘草2克。

做法:將青果、綠茶、甘草放入帶過濾器的玻璃茶壺中。用開水沖泡，用它喝。

功效:清熱、止渴、化痰。