現(xiàn)在天氣比較干燥，我們?nèi)菀咨匣?。所以是時候下火喝海帶湯了。但是我們平時買的干海帶要泡很久，等待總是讓人心疼。有時候泡不了，影響口感。所以今天給大家分享一個簡單的小技巧，只需要幾分鐘就可以快速爆開我們的海帶，而且沒有腥味。讓我們一起來了解一下。

朋友們好，歡迎收看【比克大魔王】的人生妙招，用簡單的方式幫你解決生活中的煩惱。

實用系數(shù):★★★★★

配料:白醋粉

首先我們需要準(zhǔn)備一個盆，然后用剪刀把我們的海帶剪成小塊。海帶太長不利于起泡。

我們把它切成10 ~ 20cm的小塊吧。

接下來，讓我們把溫水加到我們的盆里。記住，一定是溫水，40度左右。

在這里，它沒有吃過海帶。記住千萬不要用冷水或開水。冷水泡不容易，開水也容易流失營養(yǎng)。

接下來，我們在盆子里加入一點白醋。

然后加一點面粉。

然后攪拌均勻。

最后一步，我們準(zhǔn)備一個盤子或蓋子，把我們所有的海帶壓在水下。

讓我們每個海帶吸收足夠的水分，泡8~10分鐘左右。

是時候了。讓我們拿起它，看看它是如何工作的。

我們的海帶被泡過了?？纯词遣皇菭€了。

如果我們輕輕一撕，可能就爛了，證明我們的海帶被泡過了。

為什么我們泡頭發(fā)的時候要加一點白醋，讓我們的海帶泡的快一點？那是因為我們的干海帶上附著了一層叫做褐藻膠的物質(zhì)。它不溶于水，在水中浸泡溶脹后，會在我們的海帶表面形成一層保護膜，防止我們的海帶起泡。這也是我們海帶泡的慢的原因。我們加入的白醋中的醋酸可以有效破壞這層膠質(zhì)。

從而達到快速泡我們海帶的效果。加面粉是因為我們的海帶表面經(jīng)常附著一些灰塵和泥沙，我們的面粉有很好的吸附效果。兩者加在一起泡出來的海帶，速度快，干凈，容易軟化。

結(jié)束語:

快速泡海帶的招數(shù)很實用嗎？喜歡吃海帶的朋友趕緊學(xué)起來，用起來。希望小竅門能幫你分一下。希望大家轉(zhuǎn)發(fā)分享，幫助更多的朋友。下次見。本文為【比克大魔王】原創(chuàng)作品。歡迎大家收藏轉(zhuǎn)發(fā)。